Ең танымал Таяу Шығыс тағамдары

Барлық тағамдардың ең танымал тағамдары бар. Ағылшын тағамдары балық пен чиптермен танымал, итальяндық тағамдар ғажайып макарон тағамдары үшін белгілі, ал Таяу шығыс хуммуспен танымал. Бірақ, әрине, әлемдегі барлық асханаларға көп нәрсе бар. Төменде Сіз ең танымал және кеңінен танымал Таяу Шығыс тағамдарын және олардың рецептерін таба аласыз. Қосымша бонус үшін, Таяу Шығыстық Азық-түлік галереясын тексеріңіз, онда сіз жаңа және сүйікті тағамдардың суреттерін таба аласыз!

• 01-ден 09-ге дейін

  Хуммус

  Ең танымал Таяу шығыс тағамынан бастап, Humus - бұл тахини, зәйтүн майы, сарымсақ және лимон шырынынан жасалған пюрелді ноқат . Бұл шикарный тағамдар, пита нанымен және көкөністермен бірге жұмыс істейді, бірақ сонымен қатар сэндвичтің таралуы сияқты керемет.

• 02/09

  Tahini

  Танымалдық, даңқ пен пайдалану жиілігінің виртуалды байланысы - бұл тахини. Күнжіт пастасы көптеген жақсы Таяу Шығыс рецепттерінің негізі болып табылады. Бұл ингредиент, тамшылау немесе таралуы болуы мүмкін және тәтті және дәмді тағамдарда қолданылады.

• 03 09

  Фалафель

  Егер сіз біреуден ең атақты Таяу шығыс тағамдарын атауды сұрасаңыз және олардың жауабы үнсіз болмаса, онда, әрине, фалафель болады. Бұл танымал қапсырма - ноқат, пияз және дәмдеуіштерден жасалған қуырылған шар. Ол меззе табақтағы немесе вегетариандық тағамдардағы ақуыз сияқты тағамдар ретінде қызмет етеді. Фалафель израиль салатымен пита нанының ішіндегі үлкен сэндвич жасайды.

• 04 09

  Tabouleh

  Табуле - бұқтырылған бидай (бұғр бидай деп те аталады), жалбыз, ақжелкен және көкөністермен жасалған салат. Бұл тағам ретінде немесе жеңіл және салауатты түскі ас ретінде қызмет етеді.

• 05 09

  Pita Bread

  Пита нан - Таяу шығыс диетасындағы штапель. Ол әрбір тағаммен бірге беріледі. Жылы, қызанақ, толтырылған немесе қопсытылған, пита нан - Таяу шығыс тағамдарында ең әмбебап тағам. Бұл да оңай!

• 06 09

  Баклава немесе Баклава

  Таяу Шығыста баклава көбінесе баклава деп аталады. Емле түрлі болуы мүмкін, бірақ дәмі өте ұқсас. Гректер бал пайдаланады, ал Таяу Шығыста апельсин гүлі немесе раушан су тәтті сиропқа қосылады. Бұл дәмді десерттің дайындалуына көп уақыт кетуі мүмкін, бірақ күш-қуатқа лайық!

• 07 09

  Баба Ганню

  Baba ghannouj - вегетариандық сүйіктісі. Бұл пита нан немесе көкөніс пісіру үшін өте ыңғайлы қуырылған баклажан және tahini бар тегіс және кремді сарқырамасы.

• 08 09

  Түрік кофесі

  Таяу Шығыстықтардың кофе және түрік кофесі сияқты таңдаулы сусын болуы мүмкін. Оның кардамомы бар батыл, бай дәмі бар. Ибрикке мұқият дайындалғанда, кофе дәндерінің кесе түбіне түсуіне рұқсат берудің алдында бір минут отыруға рұқсат етіледі. Түрік мақалына сәйкес, «кофе тозақ сияқты қара, өлім сияқты мықты және махаббат сияқты тәтті болуға тиіс».

• 09 09

  Түрік ләззат

  Түрік ләззат - Таяу Шығыстағы квинтесссенді кәмпиттер (локум деп те аталады). Қант пен жүгері жайымен жасалынған, олар әдеттенген және төзімді емес!