Ия, сіз керемет жасай аласыз
Менің қызым - бұл пирожный пурист. Сіз кез-келген дәмді жасай аласыз, бірақ ол әрдайым өзіндік тағамға немесе жаңа құлпынайға және кілегейлі кілегейге ие өте тығыз пішінді ұнтақты ұнатады. Бұл оның сүйікті десерті болғандықтан, мен де қолымнан келгеннің бәрін жасаймын. Сіз сондай-ақ төменде келтірілген кеңестерді пайдалана отырып, тамаша пішінді жасай аласыз.
Қандай-ақ қадамды суретке түсіруге арналған нұсқаулық
- Аралас бұрын барлық ингредиенттерді бөлме температурасына дейін жеткізіңіз. Бұл әдетте 30 минутты алады.
- Микротолқынды пеште кілегейлі ірімшікті жұмсартып: 8 унциясынан босатыңыз. микротолқынды пештегі ірімшік пен микротолқынды пеште 15 секунд бойы жоғары болады. Әрбір қосымша ірімшік үшін 15 секунд қосыңыз.
- Толтырмаларды біріктіргенше ғана араластырыңыз. Араласпаңыз.
- Тарақтарды алып тастау үшін серіппелі пішінді пайдаланыңыз.
- Пештің ішінен ірімшік тортын алып тастағаннан кейін май жағына немесе металл шпатланы шетіне қарай қолданыңыз.
- Көктем пішінінің табасын пештің табағына ұқсас таяқ табаға қойыңыз немесе пештің ағып кетуіне жол бермеу үшін алюминий фольгамен астыңғы жағына және бір дюйм қашықтыққа жабыңыз.
- Тұмшапешті ылғалды ұстап тұру үшін таяқшаның астындағы сөреге қойылған суды табаға салыңыз.
- Пісірген кезде пеш есігін ашпаңыз.
- Тамаша пісірілген ірімшік шеттерге айналады. Шапшаңдаған кезде, орталықта диаметрі шамамен бір дюйм қытырлақ болуы керек.
- Кез келген жобадан алыс сымды торда баяу серпіліс (шамамен сағат).
- Төрт күнге дейін тоңазытқышта жауып қойыңыз.
- Тортты тоңазытқышта бекітілгеннен кейін, табаның түбін пішінді ірімшіктен алып тастауға болады. Торттарды табаққа беруге арналған екі шпатлонды пайдаланыңыз.
- Чизкеймен безендіру тек 1-ден 3 сағатқа дейін орындалады.
- Чизкейкалар бөлме температурасына жеткізілгенде жақсы дәмді. Бұл шамамен 30 минутты алады.
- Тоңазытқышта қатты пішінді, тоңазытқышта шамамен 4 сағат шайқаңыз, мұздатқышқа салынатын ірімшік. Чизкейктерді мұздатқышта 2 айға дейін сақтауға болады.
- Тоңазытқышта түні бойы мұздатылған ірімшікті ерітіңіз.
Қандай-ақ қадамды суретке түсіруге арналған нұсқаулық
Чизкейк рецептілері
Шоколадты-шоколадты жалбыз құтысы
Нью-Йорк Чизкейк
Ақ шоколадты ірімшік
Lemon Swirl Cheesecake
Жеміс таңғажайып чизекей
Крем-брюле шоколады
Сәнді мейрамхана десерттері
Тұзды лаваның торттары
Крем-брюле
Key Lime Pie
Тирамису
Нан пюдесі
Чизкейк
Олармен бірге пісіру дағдыларын үйреніңіз
Пісіру табаларын қалай майла және ұнтақтай аламыз?
Негізгі торт жасау
Мұзды қайнатуды тоқтату
Торттарға тоңазыту
Торпақ пирогтарын дайындау
Apple Pie жасау
Балмұздақ жасау
Жылдам нан дайындау
Консервіленген кәмпиттерді дайындау
Cookies файлдарын қалай жасауға болады