Cream Puff Recipe

Тамаша кремді шоколадты хош иісті пиязбен және ванильді кондитерлік креммен толтырады. Бұл қарапайым және талғампаздығы десерт және кондитерлік қытырлақ қабығы мен қуырылған кондитерлік крем арасындағы контраст өте керемет.

Мұздатылған кілегей тұмшаларын жасау үшін оларды ванильді балмұздақпен толтырып, оларды мұздатқышта ұстаңыз. Содан кейін оларға қызмет етудің уақыты келгенде, оларды шоколадты сироппен шайыңыз.

Ескертпе: Төменде келтірілген рәсім сізде шоколадты қамыр илеуді араластыруды аяқтағаныңызды білдіреді, бірақ оны әлі пісірмейсіз. Қарау үшін, мұнда шұжық пісіретін рецепт бар. Сондай-ақ, толтыру үшін кондитерлік кремді қажет етеді.

Сізге не қажет

• 1 пакеттік choux печеньесі қамыры
• 1 партиялық ванильді кондитерлік крем
• Қосымша:
• Қылқалам үшін жұмыртқа жуу
• Гарнир: шашыратуға арналған ұнтақ қанты

Қалай жасауға болады

1. Түтікшелі сөмкеңізді (немесе печенье сөмкесін) ½-дюймдік ұшымен (1 см) салыңыз және оны шұжық қамырына толтырыңыз. Егер сіз сөмкені кварц банкісіне аударсаңыз, оны құмыраның шетінен қаптамамен қаптатыңыз және содан кейін қоспаны қасықтан өткізіңіз.
2. 1½ дюйм (4 см) қамырдан жасалған майланған немесе пергамент қабаты бар пісірме табаққа салыңыз, әрқайсысы шамамен 2 дюймді қалдырыңыз. Енді жұмыртқаны жуғанда жұмсартатын болсаңыз, сәл астам алтын түстің болуы.

1. Парақты пешке аударып, 10 минут пісіріңіз. Содан кейін 375 ° F температураға дейін төмендетіп, тағы 25-30 минут пісіріңіз, пирожныйлар жақсы қытырлақ қабығы бар қызыл қоңыр болады.
2. Енді пешті өшіріп, тұмшапештің ішіне пештің есігі ашық болғанда пеште 30 минут салқындату керек.
3. Түтіктерді алыңыз да, қалған бөлігін тірекке салқындатыңыз. Оларды кесіп, толтырмас бұрын оларды толық салқындату керек.
4. Қылшақпен салқындаған кезде шыңдарды мұқият бітеу үшін өткір пышақты пайдаланыңыз. Өзіңіздің әрқайсыңыздың кішкене шляпаңызды жасаңыз деп ойлаңыз.
5. Жаңа паста сөмкесін кондитерлік креммен толтырып, кілегейге толтырылған әр сыққышты құйыңыз. Содан кейін шыңдарды ауыстырыңыз, шыңдарды ұнтақ қантпен шаңнан тазартып, қызмет етіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	29
Барлығы май	3 г
Қаныққан май	2 г
Қанықпаған май	1 г
Холестерин	9 мг
Натрий	5 мг
Көмірсулар	1 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	0 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)