Балмұздақ жасау

by Кэррол Пеллегинелли

01-тен 10-ке дейін

Балмұздақ жасау
Джозеф Девенни / фотографтың таңдауы / Getty Images
Міне, балмұздақ жасауға арналған нұсқаулық.
02-тен 10-ға дейін

Бірінші қадам - жарты және жарты жылу
Бұл балмұздақ жасаудағы алғашқы қадам. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, licensed for about.com, Inc.
Ванильді қытырлақ балмұздақтың екі кварталын жасаудағы бірінші қадам жартысын 2-1 / 2 шыныаяқтайды. Тұмшапештің шетіне айналған көпіршіктер болғанша ғана қыздырыңыз. Ыстықтан шығарып, бір жағына қойыңыз.
03 10

Екінші қадам - жұмыртқа жәндіктер мен қантты араластыру
Сары май мен қантпен күресу. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, licensed for about.com, Inc.
Қолмен араластырғышпен немесе стендтегі араластырғыштан орташа жылдамдықта жылдамдықта 8 жұмыртқаның сарысын және 1 кесе түйіршіктелген қантты ұрады. Қалыңдатылғанға дейін араластырыңыз. Бұл бір минуттан аз уақыт кетеді.
04 of 10

Үшінші қадам - Half және Half қосу
Жұмыртқа қоспасына жартысын және жартысын салқындатыңыз. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, licensed for about.com, Inc.
Бірте-бірте жарты және жарым кілегей қызарқыш қоспаға жылынып қосыңыз.
05 of 10

Төртінші қадам - Mxing Half және Half and Yolk қоспасы
Сары қоспасымен араластыратын крем. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, licensed for about.com, Inc.
Жартысы мен жартысын сарымсақ қоспасын араластырып, араластырыңыз.
06-дан 10-ке дейін

Бесінші қадам - араласқан қоспалар
Пештегі қыздыру қоспасы. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, licensed for about.com, Inc.
Араластыруды кастрюльге құйыңыз. Ыстық аралас қоспасы тек құмыраның айналасында көпіршіктер пайда болғанша және сұйықтық буға айналады. Тұрақты араластырыңыз.
07 ішіндегі 10

Алты қадам - суық қоспалармен араластырыңыз
Ыстық қоспаны ауыр крем қоспасына араластыру. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, licensed for about.com, Inc.
Ірі кәдеге жарату үшін контейнерде 2-1 / 2 кесе ұнды немесе шайқауға 4 шай қасық ваниль мен 1/4 шай қасық тұз қосыңыз. Жақсы араластырыңыз. Жылы жартысын және жарты қоспаны ауыр крем қоспасына мұқият құйыңыз. Толығымен біріктіріңіз. Контейнерге қақпақты қойып, түнде тоңазытқышқа салыңыз. * Егер жарты және жарты қоспаңызда бірнеше бөліктерді байқасаңыз, қоспаны ыдысқа құйып құю үшін електен пайдаланыңыз.
08-тен 10-ға дейін

Step Seven - Ice Cream Maker нұсқауларын орындаңыз
Балмұздақ жасаған кезде өндірушілердің нұсқауларын орындаңыз. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, licensed for about.com, Inc.
Бұл рецепт үшін мен KitchenAid Ice Cream Maker-ды қолдандым, ол мұздатқыш қоспаны қоспас бұрын машинаның жұмыс істеуін талап етеді. Өзіңіздің жеке балмұздақ дайындаушының нұсқауларын орындаңыз.
09-дан 10-ке дейін

Сегіз қадам - ол жасалды ма?
Сіздің қоспаңыздың қоспасы болғанша, процесс. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, licensed for about.com, Inc.
Балмұздақ өңделіп жатқанда, балмұздақ сақтау контейнерін мұздатуға алдын ала салқындау үшін қойдым. Балмұздақ жасалғаннан кейін, оны құрылғыдан шығарыңыз. Салқындатылған контейнерге қойыңыз және қызмет көрсетуден кем дегенде 2 сағат бұрын мұздатқышта сақтаңыз.
10-дан 10-ға дейін

Step Nine - аяқталған өнім
Ванилді балмұздақты жеудің сүйікті жолы. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, licensed for about.com, Inc.
Әрине, балмұздақтың жазығы бар. Ванильді балмұздақты жеудің ең сүйікті жолы - шоколадты сірне, тұздалған жержаңғақ.

Ләззат алыңыз!

Көптеген балмұздақ рецептілер мен кеңестерді жасау

Шоколадты шитті балмұздақ
Blueberry балмұздақ
Жержаңғақ майы балмұздақ
Балмұздақ дайындау бойынша кеңестер

Олармен көбірек пісіру дағдыларын үйрену
Пісіру табаларын қалай майла және ұнтақтай аламыз?
Негізгі торт жасау
Мұзды қайнатуды тоқтату
Торттарға тоңазыту
Торпақ пирогтарын дайындау
Apple Pie жасау
Жылдам нан дайындау
Консервіленген кәмпиттерді дайындау
Cookies файлдарын қалай жасауға болады

Балмұздақ жасау

Бірінші қадам - ​​жарты және жарты жылу

Екінші қадам - ​​жұмыртқа жәндіктер мен қантты араластыру

Үшінші қадам - ​​Half және Half қосу

Төртінші қадам - ​​Mxing Half және Half and Yolk қоспасы

Бесінші қадам - ​​араласқан қоспалар

Алты қадам - ​​суық қоспалармен араластырыңыз

Step Seven - Ice Cream Maker нұсқауларын орындаңыз

Сегіз қадам - ​​ол жасалды ма?

Step Nine - аяқталған өнім

Көптеген балмұздақ рецептілер мен кеңестерді жасау

Enjoy similar articles

Newest

Users choice

Бірінші қадам - жарты және жарты жылу

Екінші қадам - жұмыртқа жәндіктер мен қантты араластыру

Үшінші қадам - Half және Half қосу

Төртінші қадам - Mxing Half және Half and Yolk қоспасы

Бесінші қадам - араласқан қоспалар

Алты қадам - суық қоспалармен араластырыңыз

Сегіз қадам - ол жасалды ма?