Пияз сорпа қоспасы, дәмдеуіштер және кейбір сыра осы дөңгелек стейк кешкі астың дәмді тұздығын құрайды. Осы рецептте сыраның орнына сиыр еті немесе тауық етінің қорын пайдалануға болады.
Дәмді стейктер - бұл жақсы таңдау, алайда, жіңішке бұрыш стейк тамаша болар еді. Егер сіз қаласаңыз, картоппен бірге кесілген сәбіз немесе рутабага қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1 ірі пияз, тоқылған, кесілген
- 8 орташа картоп, тоқылған
- 1 1/2 - 2 1/2 фунт дөңгелек стейк, 6-дан 8-ге дейін кесетін кесектерге кесіледі
- 1 ас қасық қоңыр қант, оралған
- 1/4 шай қасық жердің мускат жаңғағы
- 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
- 1 конвертте сиыр сиыр сорпа қоспасы
- 1 шаршы (12 унция) сыра
- 1/2 шай қасық тұз, немесе дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Кесілген пияз мен картоп кастрөлдің түбіне салыңыз.
- Сиыр етінің бөліктерін тамыр көкөністеріне орналастырыңыз.
- Тостағанда қоңыр қантты, мускат, пияз сорпа қоспасын біріктіріңіз; сиырға себіңіз. Барлығын сырадан құйыңыз.
- Ұзындығы 7-9 сағатқа дейін немесе сиыр ысығанша пісіріңіз.
- Дәміне тұз қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 288 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 93 мг |
| Натрий | 215 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 35 г |