Бұл акрил және жұмыртқа салатын шай сэндвичінің рецепті Лондонда Harrods-та күндізгі шаймен бірге қызмет ететін суқұйрыққа арналған жұмыртқа салатын дәстүрлі ағылшын шай сэндвичі . Тұщы сарқырамасы оған жеңіл бұрыш y дәмін береді.
Сізге не қажет
- 4 жұмыртқа
- 4 ас қасық
- шикі май (жұмсартылған немесе жұмсақ май)
- 4 ас қасық майонез (немесе майонез баламасы)
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай бұрыш
- дәмі бар паприка
- 8 тілім нан
- 1/2 шыныаяқ суқұйғы (жаңа піскен, туралған)
- Қосымша: жаңа піскен, туралған ақжелкен, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Жұмыртқаларды қатты қайнатыңыз, олар суық сумен жуылады.
- Жұмыртқалар әлі де жылы болғанымен, оларды тазалап, сары маймен араластырыңыз және картоп мышины немесе шанышқыны қолданыңыз.
- Майонезді және дәмдеуіштерді жұмыртқа қоспасына араластырыңыз.
- Жұмыртқа салатын бөлмені екі тілім нанға бөліңіз.
- Сары май құйыңыз (және, қажет болса, ақжелкен).
- Қалған екі тілім нанмен суқұйғышты үстіне қойыңыз.
- Әрбір үлкен сэндвичтен төрт шай бутерброда жасау үшін қыртыстарды алып тастап, бутербродтарды екі рет қиғаштап кесіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 78 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 61 мг |
| Натрий | 79 мг |
| Көмірсулар | 2 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 2 г |