Chorizo a la Sidra немесе Сидрдегі Chorizo Sausage - бұл дәстүрлі тағамдардың бірі , ол өте оңай дайындалады. Испандық chorizo шұжық өзі дәмді, бірақ көптеген испан испан тапастарында , печенье, сорпа және күріш ыдыстарында ингредиент ретінде пайдаланылады. Бұл нақты рецепт үшін жаңа немесе дайындалмаған chorizo қажет.
Басқа негізгі ингредиент Сидра - немесе Астриястың ( Испания) аймағына тән «қатты» алма сидрі және алкогольдің төменгі деңгейі өте аз. Бұл бүкіл Испанияда танымал сусын, әсіресе жазда суық, сергітетін стақан сидрді қабылдайтын кезде. Алайда жыл бойы Chorizo a la Sidra қызмет етеді.
Сізге не қажет
- 2,2 фунт немесе 8 испан хоризо шұжықтары - жаңа немесе жартылай емделген
- 1-2 шыныаяқ (250-500 миллилитр) Астурский сидр немесе сидр
Қалай жасауға болады
- Үлкен, ауыр астыңғы табаншаны орташа температураға қойып, испан сидріне құйыңыз.
- Шұжық шұжықтарын табаға салыңыз. (Егер бір-бірімен байланыста болсаңыз, бірінші бөлек.)
- 15-20 минут ішінде ашытқыңыз. Алкоголь буланып, сұйықтық азаяды.
- Чоризо шұжықтарын бір уақытта алып тастап, қалың кесектерге кесіңіз.
- Жылы сидрде chorizo қызмет етіңіз. Дәстүрлі түрде бұл картина суретте көрсетілгендей, ашық сазды ыдысқа қызмет етеді.
Астуриядан көбірек тағамдар
- Asturian Bean және Sausage Casserole Recipe - Фабада Астуриана
- Астурский сиыр еті және көкөніс тағамы - Ternera a la Asturiana
- Asturian Apple Fritters рецепті - Buñuelos de Manzana
- Frixuelos de Asturias Recipe - Астуриялық Crepes
- Астуриялық пирожный рецепті - Quesada Asturiana
- Күріш пудинг рецепті - Arroz con Leche
Толығырақ Chorizo шұжық рецептілері
- Жеңіл қуырылған бұрыш, сарымсақ және хоризо рецепті - Pimientos, Ajo y Chorizo Frito , бүйір тағам немесе таба
- Chorizo Recipe бар ақ бұршақтар - Alubias Blancas con Chorizo
- Испан шошқа еті және хоризо рецепті - Lomo con Chorizo, ғажайып негізгі курс
- Испандық Chorizo және Serrano Ham Pizza Recipe
- Cojonudos рецепті - Chorizo немесе Morcilla бар қуырылған жұмыртқа жұмыртқалары, оңай таба
- Риджана картоп сорпа рецепті - Patatas Riojanas
- Chorizo & Томат тұзды ыдысындағы қарапайым макарон өнімдері - Макарони және Сальса Томат в Чоризо
- Тұздықтар Тазартатын рецепт бойынша - Huevos en el Purgatorio
- Хоризо, қызыл шарап, картоп және қырыққабат сорпа рецепті