Chorizo ​​және томат тұзды рецепті бар испан паста

Бұл испан паста рецепті - испан шоризо , дәмді шошқа етінен жасалған шұжық және испандық испан паприкасы бар қант қызанақ соусы керемет үйлесімі.

Итальяндықтар көптеген макарон өнімдерін жейді, ал испандар да өздерінің әділ үлестерін жейді. Олар паста тағамдары үшін әлемге әйгілі болмауы мүмкін, бірақ макарон, ригатони, пенне және спагетти жиі испан үйлерінде жиі соустарға арналған итальяндық бұрылыста болады.

Италияда болғандай, макарон өнімдері негізгі курстан гөрі Испаниядағы алғашқы курс болып саналады. Алайда, бұл рецепт етке байланысты 4 ересекке негізгі бағыт ретінде қызмет етеді.

Сізге не қажет

• 1 орташа пияз (сары)
• 2 түйір сарымсақ
• 1/2 қызыл бұрыш бұрышы
• 1 испан жартысы бар хоризо шұжық
• 1/4 шыныаяқ
• Испан қызыл зәйтүн майы
• 1 24-унциялы ұнтақталған қызанақ (немесе жаңа піскен қызанақ, тамақ өңдеу процесінде пісірілген немесе импульстік)
• 1 шай қасық Испан ысталған паприка
• 1/2 фунт құрғақ папу (макарон немесе спагетти кеспе)
• Үлкен қысқыш тұз

Қалай жасауға болады

1. 1/4 дюймдік пиязды пиязды кесіп, пісіруді бастаңыз. Пиляж және пісірілген сарымсақ. Бұрыштан және таяқтан тұқымдар мен тамырларды алып тастаңыз. Чоризоды қалыңдығы 1/4 дюйм болатын дөңгелек кесектерге кесіңіз.
2. Зәйтүн майы шамамен жартысын үлкен табақшаға және ортаға қыздырыңыз. Ыстық жеткілікті (бірақ темекі шегу емес), пияз, сарымсақ, бұрыш және шоризо кесектерін табаға салыңыз. Жиі араластырыңыз. Қажет болса, табаға қосымша зәйтүн майын қосыңыз.

1. Пияз мөлдір болғаннан кейін, ұнтақталған қызанақты қосыңыз. Паприка себіңіз. Тұздықты күйдіріп алмауға тырысып, араластырып, 10 минут бойы орташа деңгейде пісіріңіз.
2. Тұздық баяу болғанымен, үлкен ыдысқа макаронға су құйылған қайнатуға әкеліңіз. Таңдау макаронын қосып, тұзды үлкен тұзды қосып, əл дентеге дейін пісіріңіз - шамамен 10 минут.
3. Паста дереу ағызыңыз.
4. Қызмет көрсету үшін, пастаны таяқшаға қосып, соустармен бірге араластырыңыз. Егер сіз қаласаңыз, макаронға салып, үстіне соусты қосыңыз.

Spanish Chorizo ​​туралы толығырақ

Испандық чоризо шұжық Мексикадан немесе Кариб теңізінен шошқадан өте ерекшеленеді. Испандық шоризо жаңа піскен, жартылай емделген немесе емделінеді, ал осы рецептте қолданылатын зат жартылай өңделеді. Бұл қатты, құрғақ шұжық, тамақ алдында пісіру керек.

Мексикалық хоризодың көпшілігі жаңа және жұмсақ, ал шұжықты емдей алмайды. Ол сондай-ақ испан chorizo ​​қарағанда түрлі дәмдеуіштер бар, сондықтан бұл рецепт үшін жақсы алмастырғыш болып табылады. Егер сізге қажет болса, португал тілінің лингвика шұжықтарын пайдаланыңыз, ол испан хоризо дәміне өте ұқсас және жергілікті супермаркетте оңай табу керек.

Томат және испан тағамдары

Жерорта теңізідегі барлық адамдар сияқты, испан тілімшелері көптеген тәсілдермен - жаңа піскен немесе түрлі тағамдардағы пісірілген тағамдардан ләззат алады.

Қолыңызда жаңа піскен қызанақтардың , сондай-ақ, қызанақ соусының жұп ыдыстары мен ұнтақталған қызанақты үлкен құты бар екеніне көз жеткізіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	385
Барлығы май	20 г
Қаныққан май	4 г
Қанықпаған май	13 г
Холестерин	13 мг
Натрий	280 мг
Көмірсулар	41 г
Диеталық талшық	5 г
Ақуыз	13 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)