Жұмыс аптасына арналған тамаша тағамдар
Кептелістердің арасында, балаларды спортпен айналысуға және спортпен айналысуға, фортепиано сабақтарын жүргізуге, күнделікті кешкі кестелерге тамақ дайындауға көп уақыт берілмейді. Осыған қарамастан, көбіміз үйде дайындалған тағамдарды жылдам тамақтануды қалайды.
Біз барлық кастрюльде немесе барлық супермаркеттерде болатын ингредиенттерді қолданатын тез және қарапайым негізгі курстардың тізімін жинақтадық. Осы негізгі тағамдардың кез-келгеніне жасыл салат пен багетаны қосып, тамақты толықтырыңыз.
01-ден 06-ге дейін
Арроз Кубано - Кубалық күрішЛиза Сьерра Кубалық күріш - Испаниядағы отбасылар үшін танымал тағам, және кез-келген танымал тағам сияқты, әрбір үйде өз нұсқасы бар. Кейбір аспаздар күрішті сарымсақ немесе қызанақ пен пияздың біразын дайындайды, ал басқалары жай ақ күріш дайындайды. Кейбіреулерде томат тұздығын ашып, оны зәйтүн майы құйып алады, ал басқалары «софрито» пияз мен бұрышты пайдаланады.
Бұл Srerra үй шаруашылығының Arroz Cubano нұсқасы, сіз 30 минуттан аз уақытта дайындала аласыз.
02-ден 06-ге дейін
Salmon en Salsa Verde - жасыл соустарда лососьЛиза Сьерра Жасыл тұздық немесе «сальса берде» - бұл әдеттегі испан соусы және әдетте балықпен бірге беріледі. Бұл жағдайда тұздыққа жасыл бұрыш кіреді, ол оны әдемі жасыл түс береді. Алғашында соустар дайындалады, содан кейін лосось сарымсақ дәмі бар хош иістендірілген зәйтүн майына құйылады және тұздыққа тағам беріледі. Бұл жеңіл түскі ас үшін мінсіз, тез және жылдам тағам.
03 06
Albondigas con Salsa de Perejil - Ақжелкен соусы бар котлетБұл негізгі бағыт Жерорта теңізінің Балеарские аралдары болып табылады. Бұл құс етіндегі бекон оларды қосымша дәмді етеді. Оларды сорпа, ақжелкен мен грек жаңғағының дәмді тұзды соусымен біріктіріп, дәмді негізгі бағыт бар.
04 04
Chuletas de Cerdo con Ajo, Pimientos y Brandy - Peppers & Brandy бар шошқа етіЛиза Сьерра (c) 2009 жылға лицензияланған Бұл испан сүйіктісінде шошқа еті пісіріліп, қуырылған қызыл бұрыш, сарымсақты және брендимен пісіріліп, бай, дәмді шоколадты құрғатады. Сарымсақ пюресі бар картоппен жұмыс істеңіз.
05 06
Макарони және Сальса-де-Томат ш Chorizo - хоризо және томат тұздығының макароныЛиза Сьерра Макарони, ригатони, папенье және спагетти жиі испан үйінде жиі соустарға арналған испан итергісі бар - испан chorizo шұжық және испандық паприка. Италияда болғандай, испан макароны негізгі курс емес, алғашқы курс деп есептеледі, бірақ бұл рецепт 4 ересекке негізгі курс ретінде қызмет етеді.
06 06
Empanados, con Ajo - жүгері сиыр еті бар сарымсақпен толтырады(c) Lisa Sierra 2014 лицензияланған үшін Өте ұсақ кесілген, дөңгелек, жоғарғы сиыр еті стейктері (беденусіз) немесе «таңғы ас» стейктерінен бастаңыз және оларды ұн және сарымсақпен біраз нанмен қосыңыз. Жылдам зәйтүн майына қуырып, жасыл салатты жасаңыз. Бірнеше минут ішінде дәмді түскі ас аласыз.