Печенье рецептісіндегі испандық жұмыртқалар

Тұздықтағы жұмыртқалар - Италиядан құптап тұрған рецепт. Испан және Латын Америкасында көптеген үйлерде танымал болғандықтан, біз оны өз нұсқасын - испан шеберлігімен бөлісуді шештік.

Жұмыртқалар томат тұздығының төсегіне керамикалық ыдыс-аяқтарда пісіріледі, олар қуырылған испан чоризо шұжықымен және үгітілген ірімшікпен жабылады. Бұл қарапайым рецепт негізгі тағамға арналған. Егер сізде жеткілікті саз балшықтары бар болса, оны тіпті отбасылық стильде қызмет ету үшін пісіруге болады. Сондай-ақ, сіз шын жүректен ыстық таба үшін жекелеген пісіруге болады.

Таңғы асқа, таңғы асқа, түскі асқа немесе түскі асқа осы тағамды қуантыңыз ба, бұл әмбебап рецепт көптеген испан үйлеріндегі соңғы минуттық тағам. 30 минуттан аз уақыт ішінде аяқталды, бұл орта аптадағы жаттығу.

Сізге не қажет

• 4 ас қасық қосымша қыз
• зәйтүн майы
• 1 сары пияз, кішкентай кептірілген
• 1 сарымсақ сарымсақ
• 4 унций испан шоризо шұжық
• 1 қуырылған қызыл бұрыш
• 1 шай қасық қызыл бұрыш үлпек
• 1/2 шай қасық кептірілген тимьян
• 1/2 шай қасық кептірілген орегано
• 28 унция ұсақталған қызанақты консервіленген (жаңа піскен қызанақ)
• 8
• жұмыртқа
• 1/2 стақан ұнтақталған емдік ірімшік (Manchego немесе Parmesan сияқты)

Қалай жасауға болады

1. Пиязды және сарымсақты пиллеп, ұсақтап кесіңіз. Шұжық шұжықтарын жіңішке кесіп тастаңыз. Қуырылған қызыл бұрышты төрт бөлікке бөліңіз.
2. Зәйтүн майын үлкен ыдысқа салып, орташа температураға қойыңыз. Пияз мөлдір және жұмсақ болғанша, ыстық, пияз, сарымсақ және шоризо шұжық кезде. Қызыл бұрыш үлпектер, тимьян және орегано араластырыңыз. Қытырлақ қызанақты қосып, шамамен 15 минут қайнатыңыз.

1. Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз.
2. Томат тұзды төрт жеке керамикалық ыдысқа (немесе бір ірі пісірме табаққа) бөліңіз. Жұмыртқалар үшін тесік жасау үшін ортасында қасықты басыңыз. Әр ыдысқа 2 жұмыртқа бөліп, ірімшік себіңіз. Ақшаларды орнатқанға дейін пісіріңіз, бірақ сарысы әлі де ащы. Нан немесе үйдегі картоппен жұмыс істеңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	568
Барлығы май	39 г
Қаныққан май	11 г
Қанықпаған май	20 г
Холестерин	451 мг
Натрий	726 мг
Көмірсулар	27 г.
Диеталық талшық	5 г
Ақуыз	29 г.

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)