Жапондық Tsukimi Soba - жұмсақ жұмыртқасы бар ыстық сорпадағы қарақұмық кеспе.
Сізге не қажет
- 14 унция құрғақ соба (қарақұмық кеспе)
- 6 стақан dashi сорпасы
- 1/3 кесе соя соусы
- 2 ас қасық мирин
- 1/2 шай қасық тұз
- 4 пастерленген жаңа піскен жұмыртқа
- 2 ас қасық ұсақ туралған неги немесе жасыл пияз
Қалай жасауға болады
- Ыстық шошқа, соя соты, мирин және тұзды сорпаны жасау үшін үлкен ыдысқа салады.
- Қуырылған кеспекті басқа ыдысқа салыңыз, пакеттерде көрсетілген пісіру нұсқауларына сәйкес.
- Құмыраны төрт табаққа салыңыз.
- Қышқыл сорпаны кеспе үстінен құйыңыз.
- Әр ыдыста кеспе үстіне жұмыртқаны төгіп тастаңыз.
- Кесектің жоғарғы жағына себіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 213 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 208 мг |
| Натрий | 1,686 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 13 г |