M & M Brownie Cookies - бұл екі таңдаулылардың комбинациясы: brownies және M & M Cookies . Олар оңай және өте дәмді. Бұл кукилер шоколадты печеньеге ұқсайды, алайда бұл шоколад емес, жай емес.
Осы кукилерде көп шоколад болғандықтан, олар қарапайым M & M печеньелеріне қарағанда көбірек дәм болады. Текстурасы - жіңішке шет және швейцар орталығы бар фуджиер.
Бұл cookie файлында қарапайым немесе жержаңғақ M & M кәмпиттерін қолдануға болады, олардың қайсысы сүйікті. Басқа да кәмпиттерді қолдану туралы ойланыңыз; бұл жержаңғақ май шоколадты кәмпиттер жақсы болады.
Бұл печенье түскі асқа арналған ыдыстарға және печенье кәмпитіне арналған. Сіз сондай-ақ қамырды қатып, печеньелерді кейінірек пісіруге болады. Ол үшін қамырды шарларға айналдырып, оларды балауыз немесе пергамент қағаз парағына қояды. Фирмаға дейін қатырып қойыңыз, содан кейін қамыр шарлары қатты қырлы мұздатқыш контейнерге салыңыз. Контейнерді рецепт атауы, қамырды жасаған күн және пісіру туралы нұсқаулармен белгілеңіз. Содан кейін мұздатылған печеньелерді пісіріп, пісіру уақытына шамамен 5 минут қосыңыз.
Бұл печеньелер мектептен кейінгі тағамдар үшін стақан суық сүтпен тамаша.
Сізге не қажет
- 1 кесе майы (жұмсартылған)
- 2 унция шоколад (жартылай, тоңазытылған)
- 1 кесе қант (қоңыр)
- 1/2 шыныаяқ қант (түйіршіктелген)
- 1/2 кесе какао
- 2 орташа жұмыртқа
- 1 ас қасық ваниль
- 2 1/3 кесе ұн
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/4 шай қасық тұз
- 2 кесе M & M кәмпиттері
Қалай жасауға болады
Үлкен ыдыста қант пен түйіршіктелген қантты жеңіл және жұмсақ болғанша маймен соқты. Еріген шоколадты араластырыңыз және какаонға ұрыңыз. Содан кейін жұмыртқа мен ванильде қоспасы жұмсақ болғанша ұрады. Сіз мұны қолмен немесе қолмен немесе стендтік микшермен орындай аласыз.
Тартылған ұнды, сода мен тұзды ыдысқа қосып, қамырды пайда болғанша араластырыңыз. Бұл қоспаны жеңе алмаңыз немесе печенье қатал болады.
Кәмпитке араластырыңыз. Қамырды тоңазытқышта 4-тен 6 сағатқа дейін жабыңыз және салқындатыңыз.
Печенье пісіруге дайын болған кезде, пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Қамырды дөңгелек шарларға қасықтан, шамамен диаметрі шамамен 1 градусқа салып, оларды кәмпиттен тазартқан табақтарға салыңыз. Қамырға арналған шарлардың үстіне қосымша кәмпиттерді басуыңызға болады.
Cookie файлдарын 8-ден 11 минутқа дейін немесе печеньелер орнатылмайынша, бірақ сәл жұмсақ етіп пісіріңіз. Куки парағына 2 минут бойы салқындауға рұқсат етіңіз, содан кейін пішінді толығымен салқындату үшін сөреге қойып, шұқығышты пайдаланып, сookie-ді мұқият алып тастаңыз.