Асқабақ шоколадты қабығының құрамында бай, жартылай тәтті шоколадпен жұмыс істейтін қызғылт сары асқабақ-хош иісті шоколад керемет қыздырылған. Бұл әдемі күтім тамаша Halloween кәмпиттерін жасайды, және оны жасау оңай болмайды.
Сізге қызғылт түсті майға негізделген кәмпиттер бояуы және майға негізделген кәмпиттердің асқабақ дәмі қажет - суда негізделген бояулар мен хош иістің шоколадпен жақсы араласпайтыны анық. Хош иістендіргішті көптеген тәтті торттарда немесе кәмпиттер дүкендерінде табуға болады немесе «асқабақ дәмін» іздеу арқылы онлайн режимінде сатып алынады.
Мұнда асқабақ-дәмді кәмпиттердің толық тізімін қараңыз .
Сізге не қажет
- 2 кесе жартылай тәтті шоколад (туралған немесе шоколадты чипс)
- 1 шай қасық асқабақ-хош иісті кәмпит майы
- 1 1/2 стакан ақ шоколад (туралған немесе ақ шоколадты чипс)
- 4 тамшы қызғылт түсті кәмпиттер бояуы (немесе қажет болған жағдайда көп)
Қалай жасауға болады
1. Пісіру парағын алюминий фольгамен немесе балауыз қағазбен бояу арқылы дайындаңыз.
2. Егер сіз бұл кәмпитіңізді бөлме температурасында сақтауды қаласаңыз, онда осы нұсқауларды орындау арқылы шоколадты ылғалдандырыңыз. (Шоколадты чиптерге қарсы болмайтыныңызды ескеріңіз). Егер сіз тоңазытқышта кәмпитіңізді сақтап қалсаңыз, оны келесі нұсқауларда көрсетілгендей оңай ерітуге болады. Жартылай тәтті шоколады орта микротолқынды пешке және микротолқынды пешке ерігенше, қызып кетудің алдын алу үшін 30 секунд сайын араластырыңыз.
3. Шоколад еріген және тегіс болғаннан кейін, асқабақтың дәмдеуіштерінен ½ шай қасық араластырыңыз және тегіс болғанша араластырыңыз. Ерітілген шоколадты дайындалған пісірме табаққа салыңыз және жұқа қабатқа, қалыңдығы ¼ дюйм, пышақпен немесе офсетті шпатламен тартыңыз. Ақ шоколад дайындаған кезде бөлме температурасында бөліңіз.
4. Ақ шоколады əрбір 30 секундтан кейін қызып кетудің алдын алу үшін микротолқынды пеште жəне микротолқынды пеште ерігенге дейін араластырыңыз. Ерігеннен кейін қалған ½ шай қасық асқабақ дәмін қосып, қызғылт кәмпиттер майының бірнеше тамшысын қосыңыз. Жақсы араласқанға дейін араластырыңыз және қалаған қызғылт түсті көлеңкеге жету үшін қажет болса көбірек қосыңыз.
5. Үлкен қасық алыңыз да, пісіру парағына шоколад үстіндегі апельсиннің қасықтарын түсіріңіз. Апельсинді және шоколадты біріктіріп алу үшін пышақ пен шишаны пайдаланыңыз. Тым көп айналдырмауға тырысыңыз, немесе түсі лас және құйрықтар айқын болмайды.
6. Шоколадты орнату үшін науаны салқындатып, шамамен 15 минут. Орнатқаннан кейін, қабықтарды қолыңызбен кішкене бұрыс бөліктерге бөліңіз. Егер шоколадтың температурасы қалыпты болса, оны бөлме температурасында сақтауға болады, бірақ егер болмаса, асқабақ шоколад қабығын тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде ұстап тұруыңыз керек, себебі оны тым жұмсақ болудан сақтаңыз.
Көп нәрсе ме? Мына рецепттерді тексеріңіз:
Барлық Хэллоуинге арналған шоколад рецептілерін көру үшін мұнда басыңыз!
Барлық асқабақ Candy Рецепттерін көру үшін мұнда басыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 150 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Натрий | 136 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |