Сіз өзіңіздің декорацияларыңызды жасағаннан гөрі Рождестволық шыршаға жақсы ештеңе жоқ. Тіпті жақсы, егер олар жеуге жарамды. Рождестволық виолондалған терезе печеньесі, бұл мерекелік лента бар бұрыштарда бұтақтардан ілініп, түрлі-түсті шыныда көрсетілетін ағаш шамдарымен жарқырататын болады.
Оларды балалармен жасаңыз; олар тәттілерді сындыру, ағаштан безендіру және, әрине, оларды тамақтану процестеріне қуанады!
Сізге не қажет
- 2 1/2 кесе (300 г) барлық мақсаттағы (қарапайым) ұн (және қосымша жылжымалы)
- 1/3 кесе (65 г) жақсы (қанық) қант
- 1 шай қасық Қошер (теңіз тұзының қопсытқыштары) тұз
- 1/2 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 4 унция (125 г) өте сары май, кішігірім кесектерге кесіңіз
- 1/4 кесе (60 мл) ауыр (қосарланған) крем
- 1 үлкен жұмыртқа және 1 жұмыртқаның сарысы
- 1 ванилинді шырын, тұқымдар жойылған немесе 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 10-15 түрлі түсті пісірілген тәттілер (бірдей немесе түрлі түсті)
Қалай жасауға болады
- Печеньелерді ең жылдам және ең жеңіл тәсілі тамақ комбинатында. Ұнды, қантты, тұзды, пісіру ұнтағы мен майын процессордың ыдысына салыңыз. Пульстің параметрін пайдаланыңыз және қоспасы құмды құмға айналғанға дейін араластырыңыз.
- Кремді, тұтас жұмыртқаны, сарымсақ пен ванильді тұқымды жеңіл араластырыңыз немесе бірге шығарыңыз. Процессорды баяу жылдамдыққа айналдырып, жұмыртқа қоспасын құрғақ ингредиенттерге қосыңыз. Араласпаңыз; қоспаны қамырға біріктірген кезде тоқтатыңыз.
- Қамырды аздап ұнтақталған жұмыс бетіне немесе тақтаға босатыңыз және жұмсақ сығып, қамырды шарға әкеліңіз. Пластмассадан орап, қамырды алдын-ала дайындаған кезде кем дегенде 30 минут демалуға немесе 24 сағатқа дейін қалдырыңыз.
- Печеньелерді тоңазытқыштан алып тастап, қамырдың бөлме температурасына жетуіне 15 минут уақыт жұмсауға дайын болған кезде, пешті 325 F / 160 C / Gas 4-ге дейін қыздырыңыз.
- Жұмыртқаны ұнтақтаңыз және қамырды 1/2 см қалыңдығына шығарыңыз.
- Таңдаулы Рождество печеньесін қолданыңыз және барынша көп печеньелерді кесіңіз. Олар үшін сіз үлкен кескіндерді қалайтыныңызды білесіз, себебі сіз әрбір қашықтықты орталығын кесіп аласыз.
- Печеньелерді пісіру пергаментімен қапталған пісіру парағына салыңыз, одан кейін бірдей пішінді кескішті немесе сыққышты пайдаланып, эфирді бөліп алыңыз да, кем дегенде 1/2 дюйм (1 см) шегін босатыңыз.
- Піскен кәмпиттердің әр түстерін (бір түстен көп пайдалансаңыз) орналастырыңыз және ауыр илектеу түйреуішті пайдаланып, кәмпиттерді ұсақ кристалдарға ұсып, шаң жоқ! Кристалдарды печеньенің ортасына себіңіз, содан кейін алдын ала қыздырылған пеште 10-нан 12 минутқа дейін жеңіл алтын және тәтті кристалдар ерігенше пісіріңіз.
- Пештен алып тастап, науаға 15 минут салқындату үшін қалдырыңыз. Коктейстік таяқшаны пайдаланып, таспаны қай жерге барғыңыз келсе, тесікке итеріңіз, содан кейін мұқият салқындату тартпасына көтеріңіз де, суық болу үшін қалдырыңыз.
- Рождестволық кукилерді лентадан өткізіп, ағаштан іліп қойыңыз немесе ауада қалмаңыз.