Бұл сүтсіз сыққыш кремді рецепті өте қарапайым және оңай. Бұл вегетариандық десертті немесе сүт аллергиясына немесе лактозаға төзімсіздерге арналған. Кокос сүтімен ауыр уылдырыққан кремнің орнына дайындалған, бұл вегетариды кремді рецепті сау болады! Бірақ кішігірім мәліметтерге назар аударыңыз - олар жақсы нәтижелерге қол жеткізудің кілті.
Мысалы, табысты топтаманы жасау үшін, кокос сүтіңіздің толық майы (лит емес) екеніне және мұздатылған кезде майдың сұйық бөлігінен бөлінетініне көз жеткізіңіз. (Егер бұлай болмаса, сіз жай ғана сорпа шошыршақтарымен аяқталасыз.) Және сіздің араластыратын ыдысыңыз бен барлық ингредиенттеріңізге вегетариді тартылған кремді толтырмас бұрын толығымен салқындатылғанына көз жеткізіңіз - бұл өте маңыздысы үшін , кокос сүтін , араластыратын ыдысты және түнгі уақытта тоңазытқыштағы шұңғыл тіреуді қалдырыңыз.
Міне, сіз бүгін сүтсіз сығылған кілегейге ауысуға көмектесетін факт: мұнда тәтті сүт сығындысы бар кеседе 400-ден астам калория бар, ал калориялардың 90 пайызы май болып табылады. Екі пайыз ақуыз.
Айтпақшы, азық-түлік азық-түлік тізбектерінің кейбіреулері сүт-безендірілмеген мұздатылған десерттер желісін қосып, барлық практикалық мақсаттарда дәмді балмұздақ ретінде кездеседі. Трейдер Джо, мысалы, құлпынай мен шоколадта мұздатылған десерттердің негізінде кокос сүті бар. Бұл, көптеген десерттер сияқты, екі калория мен май құрамында өте жоғары, бірақ олар сізге балмұздақ қарағанда жақсы. Сіз осы мұздатылған десерттерді вегетариандық шайнайтын креммен шынайы дәмді, бірақ сәл кемірек тамақтануды аяқтауға болады.
Сізге не қажет
- 2 14 унциялы кокос сүті (толық май)
- 1/3 кесе 2 ас қасық ұнтақ қанты
Қалай жасауға болады
1. Кокос сүтін (ыдыстарда) араластыратын ыдысқа салыңыз да, тоңазытқышта 8 сағат бойы немесе түнде тұрып жатқан араластырғыштан сығыңыз.
2. Ингредиенттерді жылытуға көмектесу үшін тез жұмыс істеу маңызды. Шұңғыл тіреуішті бекітіп, шараны араластырғышқа дайындамас бұрын, араластырыңыз .
3. Кокос жаңғағы сүт сауыттарын сауыт ашқаннан кейін және сұйықтықты ыдыстан шығарыңыз.
Сұйықтық ағызылғаннан кейін банктерді ашып, кокос майын банандардан салқындатылған араластыратын ыдысқа салыңыз. Кокос майы 15-20 секундқа жоғары жылдамдықпен, немесе тегіс болғанша, бұқтырыңыз. Ұнтақталған қантты қосып, 20 секунд бойы араластырыңыз, төменнен және жоғары жылдамдықпен қозғала бастаңыз немесе қосылмағанша ғана. ( Үстінен араластырмаңыз !) Вегетариді кілегейді тез арада қолданыңыз немесе тоңазытқышта қолданар алдында 3-4 сағатқа дейін сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 248 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 21 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 15 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |