Сіз мереке күндері тамақтанасыз ба? Сіз денеңізді тым көп бай тағаммен, алкогольмен, қантпен және сүтпен көп жүктеп отырдыңыз ба? Бұл азық-түлік бағдарламасы қабынуды, жалқауды және жалпы организмнің уыттылығын азайтуға көмектеседі. Бұл тез емес, сіз жақсы, толтыру, пайдалы тағамдарды көп жей аласыз. Ең жақсы бөлігі мұнда ешқандай экзотикалық немесе эзотерик жоқ: барлық азық-түлік жергілікті азық-түлік дүкенінде қол жетімді.
Сіз детоксқа қанша уақыт қажет болса, кем дегенде 7-14 күнді таңдауды немесе өмір салтын тұрақты түрде өзгертуді шешесіз. Сіз өзіңіздің қаншалықты жақсы сезінгеніңіз - теңдестірілген, қуатталған және бұрынғыға қарағанда айқынырақ - сіз бұрынғы ескі тәсілмен тамақтануды қаламаңыз. Бұл оны таза және қарапайым деп атайды.
Үшінші күннің ішінде сіз шаршағандық, шатастырмау немесе қарапайым әдеттенгендігіңізді есте сақтаңыз. Кейбір адамдар бұл жолды шлюзсіз жүзіп отырады, алайда сізде дебитке алу және кетіру белгілері пайда болуы мүмкін. Көптеген суды және жаттығуларды ұмытып кетуді ұмытпаңыз. Егер саунада немесе бу ваннасында теріңіз болса, онда бұл токсиндерді денеден шығаруға көмектеседі.
Детоксикация диетасына арналған тағамдар:
Сұйықтықтар: Сүзілген су, шөп шайы (детокс шайлары - бұл опция және бауыр мен бүйректерге көмектесу үшін сүт ошағын, бөртпенді тамырды немесе омырауды қамтуы мүмкін), көк шай, жасыл сусындар (бидай шөпі, спирулина, хлорелла).
Жаңа піскен көкөніс шырыны (сәбіз, қызылша, балдыркөк, қияр, қырыққабат, ақжелкен, зімбір, жасыл және т.б.), көкөніс сорпасы немесе даши, алоэ вера шырыны (жұмсақ ішек тазарту үшін)
Астық және нан: күріш күріш, жабайы, вании, қызыл күріш, тары, квиноа, сұлы, қарақұмық, астық бидайы (бидайсыз).
Детокс кейінгі уақытта глютенді қайта енгізеді және ас қорыту бұзылысы, сабырлылық, ауырсыну буындары сияқты белгілер пайда болғанын ескеру керек; бұл глютен сезімталдығының көрсеткіштері болуы мүмкін.
Ақуыз: жаңа кішкентай ақ балық; жабайы лосось; жасымық; бұршақ бұршақ ; ноқат; қара, бүйрек, адзуки, ақ, пинто немесе кез-келген басқа да кептірілген бұршақтар.
Сүтті алмастырғыштар : күріш, бадам немесе фундук сүті. (Soymilk - аулақ болудан болатын тағамдардың бірі, себебі соя жалпы аллерген болып табылады). Оларды өңделген тағам деп санауға болады және былғары өндірісі болуы мүмкін. Егер сіз өте қатаң тазалыққа ұмтылсаңыз, оларды жоюға болады.
Жаңғақтар және тұқымдар: шикі немесе құрғақ қуырылған грек жаңғағы, асқабақ тұқымы , күнбағыс тұқымы, бадам, және жаңғақ майларынан дайындалған (жаңғақ майында қосымша май немесе қант болмауы керек).
Көкөністер: күніне 9 порция тамаша. Көкөністер құрамында брокколи, Брюссельдегі өсімдік, түсті қырыққабат, пияз, ромашка, рутабаға, пияз, қараңғы және жапырақты жасыл (калибр, коллайд, қыша, шалфей немесе өрмеле жасыл, бок-чой, татой, цикорий, сарқырамасы, радиккио) және далалық жасыл (раушан, органикалық месклун, ромина, қызыл және жасыл жапырақты салат). Басқа да көкөністер - минералды бай балдырлар; сәбіздер; қызылша; жасыл, сары және қысқы сквош; тәтті картоп , пасниптер.
Жеміс: Маусымдық жемістер , мүмкіндігінше органикалық. Солтүстік-шығыс сияқты қалыпты аймақтардағы жемістер тропикалық емес және цитрус емес (бауырға өте тазартатын лимон мен әк қоспағанда) болуы керек. Алма және алмұрт маусымы - тамаша тазартқыштар.
Майлар: Авокадо, жаңғақтар, зығыр майы, зәйтүн майы және балық майы, жақсы майлар мен май қышқылдарының тәуліктік дозасы үшін. Зығыр немесе балық майын қыздырмаңыз.
Тәттілендіргіштер: Татымалдар өте қатаң детокс протоколында пайдаланылмайды, сондықтан оларды аздаған мөлшерде пайдаланыңыз. Табиғи тәттілендіргіштерді тек шағын мөлшерде қолдануға болады: күрішті күріш сироптары , жеміс-жидек тәттілендіргіштері, қара көкіректік сірне, қопасының сироптары, акав шоктары және стевия.
Шөптер мен дәмдеуіштер : кардамон, даршын, зире, турмерик, жұлдызды анис, аскөк тұқымы, аскөк, сарымсақ, имбирь, орегано, ақжелкен, розмарин, эстрагон, тасшөп, лимон, шалфей, насыбайгүл, маржорам және шив.
Детокс хаттамасының барысында тамақ өнімдері:
Бұл тағамдардың көпшілігі жалпы бұзушылар болып табылады және біздің диеталарымызда жалпы негізде болмауы керек, сондықтан детокс жаңа өмір салтын бастауға болады. Ең көп таралған тағамдық аллергендер - сүт, жұмыртқа, бидай, жаңғақ, жүгері, жаңғағы, ракушек және балық. Жоғарыда аталған тағамдардың кез-келгеніне сезімтал болатыныңызға сенімді болсаңыз, оларды бір уақытта сіздің диетаңызға қосыңыз. Егер сіз оларды бірнеше апта бойы тұтынмаған болсаңыз, онда сіз теріс жауапты байқайсыз.
Сұйықтық: сода, кофе, қара шай, алкоголь, сүт. Соя майы өте аз мөлшерде алынып тасталуы керек. Жеміс шырындары шектеулі мөлшерде немесе мүлдем қолданылмауы керек, және шикі жаңғағының шырынын және жаңа піскен шырындармен шектелуі керек.
Астық және нан: Барлық ақ нан, ақ ұн, ақ күріш, бидай, сондай-ақ құрамында глютен бар барлық астық пен ұн бар. Бұларға арпа, булгур, кусскус, күй, фарина, греймалық ұн, камут, матсо, қара бидай, сеitan, жарма, жазылған және тритикале кіреді. Қазылар алқасы сұлы үстінде, өйткені олар кейде глютенді сезімталдығын тітіркендіреді. Жүгері-ақ өте таралған аллерген болып табылады, сондықтан жүгері, жүгері жарма, ұнтақ және т.б. уақытша жойылуы керек.
Ақуыз: Соя өнімдерін аулақ болу керек және тек органикалық түрде текфу немесе темпейге қайта енгізілуі керек. Басқа соя өнімдері артық өңделеді. Seitan (бұл глютен) уақытша жойылуы керек. Жоғарыда ұсынылған тағам түрлерінде көрсетілгендей, аз мөлшерде балықтан басқа кез келген жануар өнімдерін жеуге болмайды. Егер жануарларға арналған тағамдар тұрақты диетаның бөлігі болса, аз мөлшерде еркін диапазонға және органикалық сиырға, қой етіне, шошқа етіне, түйетауыққа, тауық етіне және жұмыртқаға тұтынуды шектеңіз. (Еуропада еттің еті 3-4 унция екенін есте сақтаңыз). Суық кесектер, өңделген шұжықтар, консервіленген ет, ракушек, өсімдік органикалық лосось, ірі жыртқыш және терең теңіз балығы (марлин, акула, дельфин, тунца, қылыш, махи махи) аулақ болу керек.
Сүт өнімдері: толығымен құюға болмайды. Детокстан кейін ешкі немесе қой өнімдерінің аз мөлшерін қайта енгізуге болады.
Жаңғақтар және тұқымдар: Жержаңғақ және жержаңғақ майы (өте таралған аллергендер), касейдер Бразилия және макадамия жаңғақтары .
Көкөністер: Піскен көкөністерден аулақ болыңыз: картоп, қызанақ, баклажан, тәтті және ыстық бұрыш , кәйене, қызанақ, паприка және пименто. Мұнда темекі де пасха болғанын атап өту керек.
Жеміс: жүзім тәрізді шырынды жемістер өте аз мөлшерде жеуге немесе болдырмауға тиіс; қара және қызыл жүзім - жасылға қарағанда көп витаминге бай. Барлық жүзімнің органикалық екендігіне көз жеткізіңіз. Манго, папайя, банан және ананас сияқты тропикалық жемістер тек жылы ауа-райында немесе жазғы айларда олардың салқындатқыш қасиеттері пайдалы болған кезде жеуге тиіс. Ашық цитрусты, әсіресе апельсин шырынын болдырмау керек, өйткені ол слиз жасайды.
Бүкіл цитрус жемістеріне кейде жол берілмейді. Құрамында қанттың жоғары болуына байланысты құрғақ жеміс кездейсоқ тұтынумен шектелуі керек.
Майлар: маргарин, сары май, қысқару, гидрирленген майлар мен майлар, майонез және «май» түріндегі спрейлер жойылуы керек.
Дәмдеуіштер: Кетчуп, майонез, бөтелке салатын тұздықтар мен тұздықтар, дәмді тұз тұзы (теңіз тұзын немесе тамарийді орнына қойыңыз).
Тәттілендіргіштер: Барлық өңделген қант, соның ішінде буланған консервіленген шырын, демерара, сукканат және қоңыр қант; жүгері сироптары, жасанды немесе қантқа тәттелген кептелістер мен мармеладтар. Жеміс-жидектерді ғана қолданыңыз.
Барлық фаст-флюкті жойыңыз; өңделген, консервіленген және коммерциялық дайын тамақ. Бұл қораптағы араластырғыштарды және мұздатылған түскі астарды қамтиды. Егер қажет болса, мұздатылған органикалық жемістер мен көкөністердің аз мөлшерін жаңа піскен болмаса қолдануға болады.
Кез келген елеулі диеталық өзгерістерді бастамас бұрын медициналық қызмет көрсетушіге хабарласыңыз.