Бес дәмдеуіш ұнтағы мен күнжіт майы дәмді және дәмді қытай тағамдарын жасау үшін біріктіріледі.
Сізге не қажет
- 3 фунт стерлингті (жәшіктерде сатылған кішігірім ұшақтар)
- 3 ас қасық соя тұздығы
- 1 ас қасық Қытай күріш шарабы немесе құрғақ херес
- 1 шай қасық кунжут майы
- 1 шай қасық бес дәмдеуіш ұнтақ
- Қажетіне қарай 1 шай қасық жаңа жер қара немесе ақ бұрыш
- 1 Сарымсақ жапырағы
- 1/2 кесе қайнаған суда ерітілген 1/4 кесе бал
Қалай жасауға болады
- Шұңқырларды таяз ыдысқа салыңыз.
- Кішкене ыдыста соя соусын, қытай күріш шарабын, күнжіт майы, бес-дәмдеуіш ұнтақ, бұрыш және тұздалған сарымсақ қосыңыз.
- 2 сағат бойы жабылған тоңазытқышта араластырғышты қосып, май жағыңыз. Кездейсоқ жолақтардың толығымен жабылғанына көз жеткізу үшін кейде бұраңыз.
- Пешті Фаренгейт 350 градусқа дейін қыздырыңыз. Алюминий фольгамен куки парағын сызыңыз. Шкафты сөреге қойыңыз да, сөреге қойыңыз.
- Шошқа етін 50-ден 60 минутқа дейін немесе қабырғаның қысқаруына дейін және ішкі температура Фаренгейт 160 градусқа жеткенше қуырыңыз.
- Шайқау кезінде бал және су қоспасын бірнеше рет щеткамен тазалаңыз. Қызмет көрсетер алдында қысқа уақытты алып тастаңыз.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 1033 |
Барлығы май | 70 г |
Қаныққан май | 25 г |
Қанықпаған май | 31 г |
Холестерин | 274 мг |
Натрий | 687 мг |
Көмірсулар | 32 г |
Диеталық талшық | 1 г |
Ақуыз | 68 г |