Классикалық грильден жасалған ірімшікті Tex-Mex twist беру керек пе? Бұл рецепт жұптың дәмді jalapeños және Colby Jack шикі ірімшік және скальни отырып, ыстықты ашып, сіздің пісірілген ірімшікті алыңыз.
Сізге не қажет
- 2 ірі жалпеңер бұрышы (ірі немесе жармадан жасалынған жалбыз)
- 1,5 унция. кілегей ірімшігі (бөлме температурасы)
- 1 қасқыр (туралған)
- Қара бұрыш дәміне қарай
- 2 тілім Colby Jack ірімшігі (сіз сондай-ақ басқа Tex-Mex стиліндегі сырды ауыстыра аласыз)
- 2 тілім қытырлақ нан (немесе кез келген нан)
- 1 ас қасық. сары май (табақшаны майлау үшін)
Қалай жасауға болады
- Грильде жаңа піскен жалпеңиздерді немесе газ плитасының жоғарғы жағын қыздырып, барлық жағын жағыңыз. Қуырылған жалпейнозды қағаз бумаға бу жіберіп, теріні босатыңыз.
- 10 минуттан кейін, бұрыштарды алып тастаңыз және резеңке қолғап киіңіз, бұрыштан теріні тазартыңыз. (Қолғапсыз орындауға тырыспаңыз).
- Әлі күнге дейін қолғап киіп, әр бұрыштың жоғарғы бөлігін кесіп тастаңыз. Бөлімнің жартысы және тұқымдарды алып тастаңыз. Енді сіз қалған бұрышты щеткамен бөлуге болады. (Ескертпе: егер сіз жарты жалпеңиздерді таңдасаңыз, бұл қадамды өткізіп жіберуге болады).
- Ыдысқа крем ірімшігін, жасыл пиязды және қара бұрышты араластырыңыз.
- Әрбір нан кесектерінің бір жағына май жағыңыз. Қабыршақтарды үстіне аударыңыз және біреуі, кілегей ірімшігі қоспасын мұқият жағыңыз. Жалпеңиз және ірімшікпен жоғарғы. Нанның басқа бөлігімен жабыңыз, май жағыңыз.
- Сары майды таяқшаға салыңыз және орташа жоғары жылуды қыздырыңыз. Қара қызарғанша және ірімшік ериді болғанға дейін екі жағына гриль жасаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 214 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 37 мг |
| Натрий | 414 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 11 г |