01-ден 12-ге дейін
Испан пісіру оңай болуы мүмкін
Майкл Пхошки / Getty Images Көптеген адамдар испан тағамдарын дайындау көп уақытты қажет етеді деп ойлайды, себебі олар Испанияға барып, дәмді үш, төрт немесе бес тағамдарды тамақтандырды. Шындығында, испан тағамдарының көпшілігі қарапайым, қарапайым және дайындалуға көп уақыт кетпейді.
Күріш, сорпалар, печенье және бұршақтар күн сайын жейді, сондықтан оларды сусындандыру керек. Бұл сіздің проблемаңыз емес, себебі сіз салям мен сорпа дайындаған кезде салат пен бүйрек тағам дайындауыңызға болады. Көптеген испан аспаздары әдемі дәстүрлі испан тағамдарын дайындау уақытын азайту үшін қысымды пештерді пайдаланады.
02-ден 12-ге дейін
Catalan Beef Stew - Estofado de Ternera a la Catalana
Westbury / E + / Getty Images Бірегей дәмді-шоколад беретін бұл жеңіл піскен рецепт бойынша таңғажайып ингредиент бар! Оны 90 минутқа қайнатыңыз немесе оны қысқышты пайдаланып тездетіңіз және жарты сағат ішінде кешкі асқа орнатыңыз. Сонымен қатар, оған ақ күрішті алып келіңіз.
03-тен 12-ге дейін
Шошқа еті Мадрилинге арналған
kazmulka / Getty Images Бұл тез және қарапайым шошқа етінің рецепті Мадридтен келеді және пісіруге 30 минут кетеді. Паприка, пияз, сарымсақ еттің үлкен дәмін береді. Испан тіліндегідей, пиязды картоппен пісіруге немесе қуыруға болады.
04/12
Сальса Вердедегі лосось
Cristina Lichti / Getty Images Сальса Верде рецептісіндегі лосось
Бұл тағам Солтүстік Испаниядағы Наварра аймағынан бастау алады. Жасыл тұздық немесе сalsa verde - бұл әдеттегі испан соусы және әдетте балықпен бірге беріледі. Ақжелкенге байланысты жасыл, бірақ кейбір нұсқалар жасыл көкөністерді қосады, бұл жағдайда жасыл бұрыш бар.
05-тен 12-ге дейін
Bacalao con Pimientos және Cebolla
Алекс Ортега / EyeEm / Getty Images Bacalao con Pimientos y Cebolla рецептісі
Бұл рецепт Basque Country немесе балық шаруашылығының тарихи орталығы - Pais Vasco. Бұл сарымсақ тұндырылған зәйтүн майындағы балықты сығып дайындаған дайын паста үшін оңай тағам, содан кейін бұрыш, пияз және қызанақ пистолетіне жағылады. Қуырылған картоп немесе ростикалық нанмен бірге қолданыңыз.
06-дан 12-ке дейін
Murcian стилі
kazoka30 / Getty Images Murcian стиліндегі тұздықтар рецепті
Қыстаулар, әдетте, тісбасар немесе бірінші курс сияқты жеуге болады. Бұл қарапайым рецепт, ең жақсы жағдайда, сіз Испаниядағыдай жаңа нарықтарды сатып ала аласыз. Сізге тәтті бұрыш, сарымсақ, пияз және қызыл бұрыш түйіршіктерінен жасалған дәмді тұздықты сіңдіруге арналған жағымды жаңғақ нан қажет.
07-тен 12-ге дейін
Рожи-стильді тауық
GMVozd / Getty Images Рожи-стильді тауық еті рецепті
Бұл тауықтың рецепті Испанияның солтүстігіндегі Ла-Риоха аймағынан, оның шарап өндірісі үшін танымал аймақтан келеді. Тауық пен шоризонды бұрыш пен сарымсақты салқын қыста жылытуға арналған шоколад үшін біріктіреді.
08-тен 12-ге дейін
Газпачо Андалуз
Эфесан / Getty Images Бұл суық сорпа Испанияның оңтүстігінде, Андалусия деп аталатын ыстық әрі құрғақ аймақтан бастау алады. Бұл дәмді, сергітетін және өте сау, өйткені ол жаңадан жасалған көкөністер мен май мен сірке суынан басқа ештеңеден жасалмайды.
09-дан 12-ге дейін
Испан аралас жасыл салаты (Ensalada Mixta)
Рик Лью / Photodisc / Getty Images Испан аралас жасыл салат рецепті
Жасыл салат испан тағамдары үшін әрдайым үстелге келеді. Ол әдетте американдықтар зәйтүн, тунца және ақ спаржа, сондай-ақ қызанақ пен пияз сияқты таңқаларлық ингредиенттерді қамтиды. Дайындау оңай, дәмді және тартымды.
10-дан 12-ке дейін
Asturian Bean және Sausage Stew (Fabada Asturiana)
Лорен Алоиз / Испан Саборес Asturian Bean және Sausage Stew Recipe
Бұл Испанияның солтүстігінде Астурияның дәстүрлі тағамы. Адамдар, әдетте, оны кешкі кешкі асқа тым ауыр деп санайды. Үлкен ақ бұршақтар, шоризо шұжық, шошқа еті және паприка жасалған. Бұл рецепт уақытты үнемдейді, себебі ол түнгі суға кетуді қажет етпейді.
11-тен 12-ге дейін
Кастилиялық испан сарымсақ сорпа (Sopa de Ajo)
Yogma / Flickr / CC 2.0 нұсқасы Кастилиялық сарымсақ сорпа рецепті
Бұл шаруа тағамдары Кастилия-Леоновская тағамдарына тән, онда қыстың суық және сорпалар мен күн сайын тамақтанатын тамақтар. Бұл нан жері де, бұл рецепт - қалған күнделікті нанды қолдану тәсілі.
12 12
Dulce de Membrillo con Queso
Археофото / Getty Images Dulce de Membrillo con Queso рецептісі
Дәмдеуіштің дәстүрлі айва паста немесе «membrillo» ірімшікпен салыстырғанда десерт әлдеқайда жеңіл болмайды. Бұл тәтті десертті Испанияда тамақтандырды, бірақ ол таңғы асқа ләззат алар еді.