Мен өте жақсы коктейль мен жақсы кездейсоқ стақан жақсы көремін, бірақ ешқашан сыра ішкен емеспін. Меніңше, арзан аюды кегтермен толтырып, көптеген колледж бауырластарынан туындайды. Сондықтан мен барлық жаңа велосипедтердің артишан дәмін көтеріп, коктейльдерге тапсырыс беруін елемедім. Барлығы бір коктейльден басқа, Мәскеу меші. Неліктен? Онда сыра бар. Иә, бұл зімбір сырасы, бірақ оның жек көретініне сенімдімін. Мен кейде осындай күйзеліс ала аламын.
Бірақ өткен айда Нью-Йорктегі Fancy Food Show-ге қатысып жүргенмін және көптеген жаңа коктейлді араластырғыштар көрсетілді. Кейбірі алкогольсіз, хош иісті тоник суларымен немесе хош иісті сусындар клубы. Бірақ мен тырысты және сүйетін кейбір сыра сыра болды. Мен оны көрдім. Маған ұнады. Көңілді. Бәлкім, қазір мен осы жаңа қызықтыратын жаңа сыра хош иістерін қайта қарап, ескірген колледж кег сырасының есімін еске алуым керек.
Бірақ зімбір сырасын ұнататын ең үлкен артықшылығы - менің коктейльдер тізіміне Мәскеу қашыры қосуға болатын! Бұл арақ, әк және зімбір сырасы бар қарапайым сусын, бірақ мен өзімнің талғамға сай заттарды ұнатамын. Мен бұл біраз күшті екенін байқадым, сондықтан оны қарапайым сироппен дәмдеңіз. Әдетте мен оның тоңазытқыштағы бөлігін ұстап тұрамын, себебі коктейлдер мен мұзды шайға жақсы. Мен сондай-ақ зімбір дәмін өте қуатты тауып алдым, сондықтан мен біраз жалаңаштанып кетіп, өзіме суытып қойдым. Бұл соққыға ұшырады, бірақ дәмді. Көңілділер!
Сізге не қажет
- 1 1/2 oz. арақ
- 1/2 oz. әк шырыны
- 1/2 oz. қарапайым сироп немесе дәміне қарай (рецепт келесі түрде)
- 4 унция. зімбір сырасы немесе қатты имбирь але
- 2 сарымсақ жасыл жалбыз
- Қарапайым сироп:
- 1/4 кесе қант
- 1/4 стакан су
Қалай жасауға болады
Қарапайым сиропты жасау үшін, қант пен суды қосыңыз (оларды теңестірген кез келген мөлшерде), кастрюльге салыңыз да, төмен пісіруге әкеліңіз. Қант ерігенше араластырыңыз да, содан кейін ыстықтан кетіріңіз. Тоңазытқышта қақпақты немесе тығынмен бөтелкеге құйып, құйыңыз және екі аптаға дейін сақтаңыз.
Арақ, әк сөлі, қарапайым сироп және жалбыздың бір шоғыры коктейл шайқасына қосыңыз. Жалбызды коктейльдермен немесе ағаш қасықтың артқы жағымен майлаңыз.
Мұзбен толтырыңыз, жақсылап шайқаңыз және салқындатылған коктейль шыныға құйыңыз. Зімбір сырасы немесе зімбір але отырып, жалбыздың қалған бұтақтарымен гарнир береді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 401 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 123 мг |
| Көмірсулар | 79 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 2 г |