Қара көзді бұршақ, жасымық, Пан Дулже және тағы басқалар.
Оңтүстік Америкада көптеген дәстүрлер бар, олар Жаңа жылға сәттілік тілейді . Фейерверктер маңызды, көбінесе түн ортасынан бастап және бүкіл түні бойы жалғасады. Басқа да әдеттен тыс сәттілік стратегиялары сары түсті киімді киіп, бос чемоданмен жүгіреді (жаңа жылда саяхат жасау үшін).
Жаңа жылдардағы кейбір дәстүрлер түн ортасында он екі жүзімді, бір жылдың әр айына біреуін, сондай-ақ жасымықты немесе бұршақты жеуге сияқты тамақты қамтиды. Басқа танымал Жаңа жыл тағамдарына панеттон немесе табанний салат , турон (Аргентина), шампан және ыстық шоколад кіреді. Отбасылар Рождествода ұнайтын ұқсас тағамдармен ерекше қуанышты тағамға ие болуы мүмкін,
01-ден 11-ке дейін
Қара көзді бұршақ сальса - Salsa de Frijol de CaritaҚара көзді бұршақ сальса - Salsa de Frijol Carita. Мариан Блазес Маринадталған қара-көзді бұршақпен және көкөністермен жасалған дәмді сальса.
02/11
Acarajé - Бразилиялық қара көзді бұршақ тағамыДәстүрлі Acarajé - Бразилиялық Black Eyed Pea Fritters. Мариан Блазес Бразилияның қара көзді бәліштері Bahia компаниясының танымал көше тауарлары болып табылады.
03 11
Panettone - мерекелік шарапPanettone - мерекелік шарап. Мариан Блазес Пантатон - бұл Латын Америкасындағы Рождество мен Жаңа Жылдарда қолданылған кептірілген жемістер мен жаңғақтармен оралған тәтті ашытылған нан.
04 11
Panettone Trifle отырып Rum CustardPanettone Trifle отырып Rum Custard. Мариан Блазес Тамаша панеттонаны пайдаланудың тамаша тәсілі - оны ром хош иістендірілген пудинг, хош иісті крем және жеміспен дәмді күлкілі күйге айналдырады.
05 of 11
Дәстүрлі шошқа етіТамалес - шошқа етінің Tamale рецептісі. Мариан Блазес Отбасылар мереке күндері үлкен бөліктерде тамалды жиі дайындайды. Бұл тамаламда шоколадты толтыру өте дәмді, ол оңай қайнатылған шоколадта дайындалады.
06 11
«Орысша» картоп салаты - Ensalada RusaEnsalada Rusa - «Ресей картоп салаты». Мариан Блазес Қызғыштар мен майонез-әк жабыстыратын қайнатылған картоп салаты.
07 11
Black Eyed Pea Salad - Salada de Feijao VerdeҚара көзді бұршақ салаты. Мариан Блазес Жаңа қара көзді бұршақ салаты, қызыл бұрыш және жасыл зәйтүн.
08 11
Пан де Джамон - Венесуэлалық хам және зәйтүн наныПан де Джамон - Венесуэлалық хам және зәйтүн наны. Мариан Блазес Бұл дәмді нан - Венесуэладағы Рождестволық сүйіктісі.
09 11
Бразилиялық қара-қызыл бұршақ және күріш - Байа де ДойсБразилиялық қара көзді бұршақ және күріш - Байа-де-дуис. Мариан Блазес Бұл дәмді бразилиялық тағамдар кремді қара көзді бұршақ және ірімшік пен бекон қосылған күрішпен, онымен бірге жүретін қызықты оқиға бар ...
10-дан 11-ке дейін
Rabanadas - бразилиялық / португал француз тосттарRabanadas - бразилиялық / португал француз тосттар. Мариан Блазес Француз тосттарының Бразилиялық нұсқасы, ғажайып және жиі Рождествода және Жаңа жылда рақаттанған.
11-тен 11-ке дейін
Қара көзді бұршақпен және жасыл желектермен арпасы - Аррифас және Фриджол КаритаҚара көзді бұршақпен және жасыл желектермен арпасы - Аррифас және Фриджол Карита. Мариан Блазес Шикі-арифа арабасы қара-көзді бұршақпен, ветчина мен сарымсақпен жасыл түсті жасылмен жабылады.