Жаңа жыл бүкіл әлемде тойлайтын тағамдар
Дүние жүзіндегі әрбір дерлік мәдениетке кіретін Жаңа жылды тойлауға көмектесетін дәстүрлі тағам бар. Жақсы сәттілікті, байлықты, денсаулықты немесе ұзақ өмірді көрсете ме, әр тамақ символизмге бай. Жаңа жылдық тамақтану дәстүрлерін бүкіл әлемнен біліңіз!
Паста
Көптеген азиялық мәдениеттерде ұзақ, үздіксіз макарондар ұзақ ғұмыр мен гүлденудің символы. Қарақұмық палауы кеспе Жапониядағы Жаңа жылдық мерекенің бөлігі ретінде түн ортасында жиі жейді.
Дегенмен, алдау бар. Өзіңіздің бүкіл кеспеңізді басынан аяғына дейін сілкіп алмаңыз, сондықтан ұзақ өміріңізді қысқартпаңыз!
Бұршақ және жасымық
Бұршақ және жасымық көптеген мәдениеттерде ақшаны бейнелейді, өйткені олардың шағын, дөңгелек формасы монеталарға ұқсайды. Қара көзді бұршақ - бұл Оңтүстік Америка Құрама Штаттарында дәстүрлі жаңа жылдық тағамдар, онда олар Хоппин Джонның тағамы ретінде жейді. Жаңа жылдық мерекелер аясында Италия мен Бразилияда жазық, диск тәрізді пішінді әсіресе монеталарға ұқсас майысқақ жейді.
Жасылдар
Орамжапырақ, қыша немесе қыша жасылдары сияқты жасылдар ұзақ уақыт өркендеудің символы болғандықтан, олардың пәтері, жасыл түсі қағаз ақшаға ұқсайды. Қырыққабат, атап айтқанда, Құрама Штаттарда, Германияда және Ирландияда жаңа жылдық күнделікті тағам. Оңтүстік Америка Құрама Штаттарында жасыл және бұршақ жиі жаңа жылда екі есе өркендеу дозасы үшін бірге қызмет етеді.
Балық
Бірнеше мәдениет жаңа туған күндерінде теңіз құнарлылығын, құнарлылықты, өркендеуді немесе өмірде алға басуды бейнелейді. Маринадталған шалфей Польшада және Скандинавияда олардың гүлденуіне байланысты гүлденуді бейнелейді. Басқа мәдениеттер балықты жай ғана су ішіп жүргендіктен жейді, бұл жаңа жылда алға жылжудың символы болуы мүмкін.
Жапонияда балық ащы құнарлылығын бейнелеу үшін жейді, ал ас тұзы ұзақ өмірді бейнелеу үшін жейді.
Шошқа еті
Шошқа етін Жаңа жыл мерекесі - бірнеше себептермен. Майлы шошқа жиі жердің майын бейнелейді және сондықтан жаңа жылда гүлденуді және жақсы өнімді бейнелеу үшін жейді. Шошқаның ластанудың алдынғы жолы, жаңа жылда алға жылжудың символы болып табылады. Хоппин Джоннан Оңтүстік Америка Құрама Штаттарында шұжық және Еуропадағы Килбаса немесе Кубада немесе Венгрияда қуырылған шошқа шошқа, Жаңа жыл күні мерекелерінде шошқа етінен көрінеді.
Жүзімдер
Жаңа жылдық 12 жүзімнің дәстүрі Испанияда пайда болды, бірақ кейін Португалия, Мексика, Эквадор және Венесуэла сияқты испан колонияландырылған көптеген елдерге таралды. Дәстүр бойынша, 12 жүзім түн ортасында, әр бір сағаттық сағатта бір рет жеуге керек. Әр жүзім он екі айдың біреуінің өкілі болып табылады және бұл айдың тәттілігінің көрсеткіші.