Бұл саусақпен жақсы тауық қанаттарын пісірілген тұздықпен немесе қыша дәмдеуіштерімен бірге қолданыңыз немесе тәтті және қышқыл соустар сатып алыңыз. Олар күндізгі ойын-сауық немесе отбасылық тағам ретінде қызмет ету үшін керемет.
Сізге не қажет
- 3 фунт тауық қанаттары (шамамен 20-30 қанаты)
- 2/3 кесе төмен натрий соя соусы
- 1/3 кесе су
- 4 жасыл пияз (ұсақ кесілген)
- 1/2 кесе күріш сірке суы (немесе сидр сірке суы)
- 4 ас қасық бал
- 2 ас қасық қантты қантпен толтырады
- 1 1/2 шай қасық жердің зімбірі
- 6 түйір сарымсақ (басылған немесе тартылған)
- 2 ас қасық кунжут майы (Азиялық стильді тосттар немесе қарапайым)
- Қосымша: 1/2 шай қасық чили-сарымсақ пастасы
- Қосымша: 1/2 шыныаяқ жасыл пияз (немесе cilantro, туралған)
Қалай жасауға болады
- Тауық қанаттарын жуу және құрғақ суларды жуыңыз. Қанатты ұштарын кесіп тастаңыз және тастаңыз. Қанатты шиыршықта кесіңіз.
- Соя соусы, су, туралған жасыл пияз, сірке суын, бал, қоңыр қант, имбирь, сарымсақ, күнжіт майы және қызыл бұрыш немесе чили паста қосыңыз.
- Азық-түлік сақтау қапшығында немесе реактивті емес контейнерде тауық қанаттарын соя тұздығы қоспасымен біріктіріңіз. Сөмкені тығыздаңыз немесе контейнерді жабыңыз және 2-ден 6 сағатқа дейін салқындатыңыз.
- 375 F. дейін қыздыру пеші. Пленкамен үлкен пісіру табасын сызыңыз; майлануды мұқият немесе бүріккіш емес пісіру спрейімен бүркіңіз. Немесе тот баспайтын фольганы пайдаланыңыз. Тұздықты кастрюльге құйып, бір жағына қойыңыз.
- Тауық қанаттарын бөліктерді дайындалған табаға салыңыз. 30 минут пісіру. Қанатты бұрап, оларды пешке салыңыз. 30 минут ұзағырақ пісіруді жалғастырыңыз немесе тауық қанаттары жақсы қызарғанша.
- Қызмет көрсету уақытынан шамамен 10 минут бұрын, тұздықты толығымен жылтыратыңыз; жылуды азайтып, 5 минут қайнатыңыз. Қажет болса, қанаттарымен құйыңыз.
- Қажет болса, туралған жаңа піскен лимон немесе кесілген жасыл пияздың үстіне себіңіз.
Тауық қанатының рецептілері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 824 |
| Барлығы май | 42 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 17 г |
| Холестерин | 228 мг |
| Натрий | 2,217 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 77 г |