Сіздің Ризашылық күніне арналған сілекейіңізді алдын-ала дайындаңыз, оны салқындатыңыз, содан кейін тамақтанғыңыз келгенде қуырылған қуырылған кастрюльден алынған кейбір қайнатулармен қыздырыңыз! Есіңізде болсын, ең жақсы тұздың кілті - тұзды мазмұн. Саңырауқаны дәмдеңіз және қажет болғанда тұз қосыңыз. Сіз дұрыс мөлшерде қашан болғаныңызды білесіз - бәрі бірден саңыраудың ғажайып дәміне қарай алады.
Сүйрелетін уақыт бұрын жасалмайтын ештеңе жоқ. Gravy жасау қиын болуы мүмкін, және сіз бұл қамқорлық қамқорлық, сіз тамақ дайындауға айналасында жүгіру кезінде үлкен көмектеседі.
Сізге не қажет
- Қораптан 5 тауық тауық еті
- 1 пияз, туралған
- 1 шай қасық кептірілген тауық буханасы
- 3 ас қасық сары май
- 1/3 ұны ұн
- Тұз дәміне қарай
- 1/4 шай қасық бұрыш
- Дәнді дәміне қарай шырын сыққышы
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльде тауық сорпасын, пиязды және тауық баилонын араластырыңыз.
- Қайнауға әкеліп, қыздыруды азайтып, қоспасы төрт шыныаяққа дейін, шамамен 30-45 минутқа дейін қайнатыңыз.
- Сорпа дұрыс мөлшерге дейін азайған кезде, басқа ауыр кәстрөлде ұн және май қосылады. Аспазды баяу түске бояй бастағанға дейін баяу отта қайнатыңыз және араластырыңыз.
- Тауық сорпасын сымның араластырып араластырып, ұн қоспасына табаға салыңыз. Тұрақты араластырыңыз, қайнатыңыз. 6 күнге дейін контейнерлерге, қақпақшаға құйыңыз.
- Тамақтануға дайын болған кезде, кастрюльге құйылған ыдысқа майдың кейбір майлары мен майларын алып тастаңыз және сығындыға құйыңыз. Қайнату дейін қызады. Саңырауқаны дәмдеңіз. Егер ол дәмі тегіс болса, дәмді дәмі бай және етізгенше, тұзды біраз, біраз қосыңыз. Содан кейін бұрышқа араластырыңыз және қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 566 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 238 мг |
| Натрий | 1,011 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 72 г |