Піскен және дәмдеуіштер дәмі осы дәмді ескі сәндік пудинг рецепті, сондай-ақ мейіз немесе туралған күндерді қосу. Егер сізде бар болса, құмырсқаны пайдаланыңыз. Ұнтақталған кілегей, балмұздақ немесе сүйікті десерт соусымен бірге жұмыс істеңіз .
Сізге не қажет
- 4 кесе сүт
- 1/3 шыныаяқ жеңіл сірне
- 1/2 кесе қант
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1/4 шай қасық жердің зімбірі
- 1/4 шай қасық жердің мускат жаңғағы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 ас қасық сары май
- 4 жұмыртқа
- 3 кесе құрғақ нан кубызы
- 1/3 кеспе туралған күн немесе мейіз
Қалай жасауға болады
- Орташа кастрюльде сүтті сығыңыз. Қыштан, қант, даршын, итмұрын, мускат, тұз және сары майдан қыздырып, араластырыңыз; жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста жұмыртқаны аздап ұрды. Бірте-бірте жұмыртқа үстінде ыстық сүт құйып, шапшаң немесе араластырыңыз.
- Нанға арналған кубиктерді, күндерді немесе мейізді екі жарым еселік пісірме табаққа салыңыз, шамамен 11x7x2 дюйм. Сүт қоспасын нан мен жемістің үстіне құйып, 10-15 минутқа дейін ұстаңыз. Жайлап араластырыңыз.
- Пісірме табақты үлкен табаға салып, сыртқы табаға бір дюйм ыстық су қосыңыз. Ортасында салынған пышақ таза болып шыққанға дейін шамамен 350 минутта пісіріңіз. Крем немесе десерт соусымен жылы немесе салқын етіңіз.
6-дан 8-ке дейін қызмет етеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 256 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 120 мг |
| Натрий | 134 мг |
| Көмірсулар | 38 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 8 г |