Өз қытайлық Curry Paste немесе Thai Souss-ді жасаңыз!
Тай пастасы мен соусы үшін шынайы дәмі бар және қарапайым етіп жасау үшін осы дәмді рецептілердің бірін қолданыңыз! Өзіңіздің Тай пастасын немесе тұздықты жасау қиын емес, ал нәтиже дүкеннен алынатын алуаннан әлдеқайда жақсы. Сондай-ақ, сіз оларды өзіңіз жасағандықтан, сіз сау дәмін тигізетін сау Thai тағамдарын аласыз. Бұл пасталар мен тұздықтарды карриден кеспедан сүйікті гриль өнімдеріне дейін түрлі дәмді Тай тағамдарын жасау үшін пайдаланыңыз. ҚОСЫҢЫЗ!
01-тен 10-ке дейін
Тай жасыл карри пастасы Хош иісті Тай Green Curry Қоюы. Авторлық құқық Дарлен А. Шмидт, 12/11/09
Тай жасыл карри пастасы таңқаларлықтай оңай, бұл дүкеннен алынған әртүрліліктен гөрі әлдеқайда сау және дәмді. Сіздің сүйікті ет немесе теңіз өнімдеріне, кеспеге, көкөністерге, tofu немесе бидай глютеніне қосылған бұл паста керемет күрішті жасайды. Немесе оны дәмді сорпа немесе кеспе тағамдарды жасау үшін пайдаланыңыз. مور
Тай сары күріш пастасы соншалықты жан-жақты, сіз оны әр түрлі ет, теңіз өнімдері, вегетарианшы, кеспе және суп рецептімен көргіңіз келеді. Бұл хош иісті сары күрең пастасы тағамның тағамын тез дайындауға және жылдамдатуға мүмкіндік береді, әсіресе пастаны уақытынан бұрын жасап, тоңазытқышта ұстаңыз. مور
Бұл тай қызыл күріш пастасы рецепті нөлден шығару үшін оңай. Үйге арналған карри пастасы дәмді карри жасауға мүмкіндік береді, олар да әлдеқайда сау. Қызыл карри пастасы карри тауық еті мен теңіз карри курсы, сиыр еті, вегетариандық карри және балық карриін қоса, тамаша тай қисаптарын жасайды.
04 of 10
Тай Пенанг Қызыл Карри Паста Тайланд Пенанг Карри Тауық, Penang Red Curry Paste жасалған. Таиландтың оңтүстігіндегі бұл ғажайып қытырлақ паста рецепті оңтүстік Тайландтан қуантады және Малайзия, Бирма және тіпті Үндістан (Пенанг - Малайзияның солтүстігіндегі мемлекет) дәмін татады. Сиыр, тауық еті, tofu, бидай глютині, бұршақ және көкөністерді таңдап, үйдегі тай қызыл күрең пастасын көріңіз - оның хош иісін және дәмдік қоспаларын жақсы көресіз!
Дәстүрлі азиялық Азық-түлік дүкендерінде танымал тай чили паста «nrprik pao» сатып алуыңызға қарамастан, мен өзімнің жеке нұсқамды жасауды ұнатамын. Осылайша, консерванттар жоқ, мен өзіме сау майы қосып аламын. Таиландта үйдің жүздеген нұсқасы бар - әр пісіруші оны өз бетімен жасайды, сондықтан осы рецептпен көңілді тәжірибе жасап, оны өзіңіз жасаңыз.
Тәтті чили тұздығын сатып алудың орнына, бұл оңай рецепт жасаңыз! Біріктіруге бірнеше минут кетеді және сіз өзіңіздің қоймаңызда немесе жергілікті супермаркетте сізге қажет нәрсені таба аласыз. Таиландта көптеген тағамдарға арналған тамаша тағам - кеспе, плюс тауық, балық және теңіз өнімдерімен тамаша етеді. Сондай-ақ грильдеуге арналған тұздықтар немесе саусақтарға арналған тамшылар ретінде керемет. Мұздатылған балық, тауық немесе тауық қанаттары, асшаяндарды, көктемгі роллдарды, жаңа піскен роллдарды және тағы басқаларды көріңіз ... Рахаттаныңыз!
Жержаңғақ тұздығының көптеген батыс нұсқалары жержаңғақ сары майымен жасалса да, бұл Тайландтың жаңғағы тұздығы рецепті нақты жержаңғымен басталады - және сіз айырмашылықты көресіз! Сонымен қатар, бұл өте оңай және жылдам жасау. Бұл жержаңғақ соусын тауық немесе сиыр етіне сатай үшін соустарға арналған көкөністердің түбінен алуан түрлі мақсаттарда пайдалануға болады. Немесе мұзды салма салат немесе тұздықты жасау үшін пайдаланыңыз.
Бұл манго соусы / қайнату оңай, және мен оған қызмет еткен кезде әрдайым пікірлерді қабылдайды. Ашытылған асшаяндарды (кокосовые асшаяндары жақсы!), Каламаринді, көктемгі роллдарды немесе жаңа піскен роллдарды немесе кез келген тағамдарды күтіп тұрғандай пайдаланыңыз. Сондай-ақ манго соусын манго тауық еті немесе асшаяндарды араластырыңыз.
09-дан 10-ке дейін
Тай барбекю соусы D.Schmidt Бұл үйге арналған Тай барбекю соусы рецепті өте оңай, дүкеннен сатып алынған сорттардан да жақсы (сондай-ақ сау және арзанырақ!). Бұл сіздің ет, балық немесе теңіз өнімдерін, қабырғаларды немесе қарапайым ескі гамбургерлерді жазғы дәмді дәмді етуге жеткілікті дәмдеуішті, қараңғы, тәтті-тәтті соус.
10-дан 10-ға дейін
Тай Том Ям Пастасы Copyright Darlene A. Schmidt Бұл Thai Tom Yum пастасы Tom Yum сорпасына арналған жай ғана дәмдеуіш негізден гөрі артық. Бұл сондай-ақ балық және теңіз өнімдерінің, тауықтың және шошқадың барлық түрлерімен керемет жұмыс істейтін керемет тұздық. Осы дәмдеуші дәмдеуіштерге араластырыңыз, содан кейін шынайы тай тағамымен ән айтатын ыдысқа пісіріңіз, пісіріңіз немесе гриль жасаңыз. Менің отбасым оны пісірілген тауық щеткалары үшін тұздық ретінде жақсы көреді.