Испанияда жаңа піскен жемістер көбінесе үйде де, мейрамханаларда да десертті ұсынады. Үйде, жаңа піскен жемістер қоржыны отбасы мен қонақтар үшін асхана үстелінің ортасында орналасуы мүмкін. Мейрамханаларда сіз мәзірден десертке жеміс тапсырыс бере аласыз. Әдетте бұл маусымдық, бірақ танымал таңдау жасыл қауын, қарбыз, алма және ананас.
Басқа жеміс-жидек десерттері балмұздаққа жағында жаңа піскен жемістерді кесіп алады. Басқа уақытта жеміс мұздатылған десертте болуы мүмкін ( шорбет немесе балмұздақ) немесе араласқан көбік (мысалы, танымал фресас кон ната , кілегейлі құлпынай).
Бұл рецепт қарапайым жеміс салатына арналған, ал испандар маслении де фрюта тропикалық деп атайды. Таңқаларлықтай, барлық жемістер Испанияда өседі, өйткені тропикалық жемістер Оңтүстік Испания мен Канар аралдарының бөліктерінде өседі. Бұл жеміс салаты бүкіл отбасы үшін өте қолайлы, бірақ ересектерге арналған нұсқада тек ром, жарқыраған шарап немесе ликер шашырауын қосуға болады. Бұл керемет тағамдар, десерт немесе тіпті таңертеңгілік заттарды жасайды.
Сізге не қажет
- 1
- папайя (олар испан канар аралдарында өседі)
- 1
- манго (олар Малага, Испанияда өседі)
- 1/2
- ананас (Испанияда өте танымал, көпшілігі Канар аралдарында өседі немесе импортталады)
- 1 пинт
- құлпынай (олар Оңтүстік Испанияда өседі және ақпан айында гүлдейді)
- 1
- chirimoya (қайнатпа алма) (егер маусымда болса, олар Оңтүстік Испанияда өседі, бірақ Азияға жатады).
- 1
- апельсин
- 1
- лимон
- 1-2 ас қасық.
- бал (Cane балы / пияз бар болса)
- Қосымша: Rum, жарқыраған шарап немесе
- Ликор 43 ликер
- Қосымша:
- үй шарабының кремі
Қалай жасауға болады
- Папайя, ананас және манго пилингін жасаңыз. Ананастың «көздерін» кесіп тастаңыз.
- Папайя, ананас және манго кесектерге кесіп, керамика араластыратын ыдысқа салыңыз.
- Құлпынай шаймаңыз және жапырақтары (корпус) алып тастаңыз, содан кейін әрқайсысы 4 бөлікке кесіңіз және басқа жеміспен бір табаққа салыңыз.
- Апельсин және лимон шырынын пісіріп, жемісті құйыңыз. Жемістің үстіне бал майдалап, жақсылап араластырыңыз. Тоңазытқышта кем дегенде 1 сағатқа немесе қызмет етуге әзір болғанша орналастырыңыз.
Drunken Fruit Salad Option : Егер ұнатсаңыз, тоңазытқыштан бұрын салатта біраз ром, испан палауы (жарқыраған шарап) немесе Liquor 43 (испан ликер) секілді.
Керемет кремді опция : Қызмет көрсетілуден бұрын ауыр ұнтақталған кремді сүртіңіз және әрбір адамға қызмет ете отырып, қуыршақ қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 222 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 7 мг |
| Натрий | 49 мг |
| Көмірсулар | 51 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 4 г |