Бұл сүйектен жасалған тауықтың кеудесіне мармелад пен карри ұнтағынан керемет дәм береді. Тауыққа теріні қалдырыңыз немесе ұнатасыз. Егер сіз тауықтың төс етпейтін кеуделерін қолдансаңыз, уақытты тиісті түрде реттеңіз.
Пісіру табасын таттанбайтын немесе тұрақты фольгамен қаптау тазалауды әлдеқайда жеңілдетеді немесе пісіру табасын таяқша емес пісіру спрейімен шашырайды.
Бұл тауыққа күрішпен немесе картоппен бірге сүйікті тағамдармен бірге көкөністермен бірге беріледі. Ағылшын бұршағын, балауыздың үрме бұршақтарын немесе жасыл бұршақтарды көріңіз .
Сізге не қажет
- 4 тауықтың төс еті (сүйек)
- Қосер тұзы және бұрыш
- 1/2 кесе тәтті апельсин мармеладасы
- 2 шай қасық лимон шырыны
- 2 шай қасық Дижон қыша (немесе толық астық қыша)
- 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
- 1/2 шай қасық Worcestershire соусы
- 1 шай қасық карри ұнтағы
Қалай жасауға болады
- Пісіру табасын тот баспайтын фольга немесе жолақты емес пісіру спрейімен шашыратыңыз. Тот баспайтын фольга тазалауды әлдеқайда жеңілдетеді!
- Тауық пен құрғақ суларды жуыңыз; тұз және бұрышқа себіңіз.
- Тостағанға мармеладты, лимон шырынын, қыша, сарымсақ, Вустерсрейн тұздығы және карри ұнтағы араластырыңыз; жақсы араласады.
- Тауықтың төс еті, қытырлақ жағын, дайындалған табаға салыңыз. Тауық етінің бөліктерін мармелад қоспасымен пісіріңіз. Тұмшапешпен мұқият жабыңыз. Қажет болса, тоңазытқышта бір-екі сағатқа тауық салынады.
- Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз.
- 30 минут бойы алдын ала қыздырылған пеште жабылған тауық пісіріңіз. Фольгады алып тастап, тауыққа апарыңыз. Пісіруді, ашпауды шамамен 30 минуттан артық немесе кем дегенде 265 F температураға дейін жалғастырыңыз, әр 10-15 минутқа дейін жағыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1344 |
| Барлығы май | 70 г |
| Қаныққан май | 20 г |
| Қанықпаған май | 28 г |
| Холестерин | 418 мг |
| Натрий | 534 мг |
| Көмірсулар | 39 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 134 г |