Хам АҚШ-та Пасха кешкі және Рождество үшін дәстүрлі. Бірақ, барлық ірі кесектерге ұқсас, көптеген адамдар оны қорқытады. Ақыр соңында, үлкен вакуум құны $ 70.00 астам болуы мүмкін; бұл тек қана ыстық және шырынды болғысы келетін кез келген адамды қорқытуға жеткілікті. Енді толығымен пісірілген вафлиді қыздырудың ең жақсы жолы қандай?
Шикі шошқалардың аяқ-киімінен жасалады; қылшықтың аяғы немесе шұңқыры шырын ерітіндісінде дымқыл емдеу немесе құрғақ емдеу арқылы, содан кейін ысталған немесе пісірілген.
Тұттың соңында ет пен май көп, ал саусақтардың ұшында ет бар. Хамдар безендірілмеген немесе сүйек сатылады. Кейбір адамдар сүйек ветчина көп дәмі бар деп ойлайды; таңдау - бұл сізге. Есіңізде болсын, бұл нұсқаулар толығымен дайындалған вакуумды қыздырады. Пісірілмеген ветч - жаңа піскен ветчина және тамақтану алдында 160 градусқа дейін пісіру керек.
Толық пісірілген хам қалай қыздырылады
- Спиральды кесілген гамс
Бұл ветчина дәмді суық, бірақ егер сіз оларды қыздырғыңыз келсе, нұсқаулықтар пакетте болады. Алюминий алюминий фольгаға арналған шикі орамды кесіп тастаңыз және ваннаны мұқият ораңыз. Немесе пештің қуыру сөмкесін қолданыңыз; дайындауға арналған сөмкедегі нұсқауларды орындаңыз. Алдын ала қыздырылған 325 ° F пеште бір фунт үшін 10-14 минут, немесе ет термометрі 140 ° F дейін тіркеліңіз. Тұмшапештен алып тастап, қызмет етуден бұрын 10 минутқа отыруға рұқсат етіңіз. Егер гауһар қосымша глазурьмен жабдықталған болса, оны қосып, глазураны дайындаңыз. Гауһардың осы түрін глазурлау үшін, пешті 400 ° F етіп бұрап, гауһарды сырғып алып тастаңыз және 10-15 минуттан пісіріңіз. Қызмет ету үшін кесуге дейін 10 минут тұрыңыз.
- Жылыту үшін баяу пісіру әдісі Хам
Хамдар баяу пештен өте ылғалды және нәзік көрінеді. Шұңғылшаның баяу ыдысқа кіретініне көз жеткізіңіз. Жуынды құрылғының ішіне қойып, глазурді ингредиенттерді қосыңыз. Сондай-ақ, кейбір Coke немесе Pepsi, тауық сорпасын немесе суды ғана қосуға болады; шамамен 1 кесе жасайды. Қақпақты мұқият қыздырғанша 5-8 сағат бойы төмен пісіріңіз. Егер сіз ваннаны глазурға салғыңыз келсе, бройлер табаға салыңыз және глазамен жабыңыз; 10 градусқа дейін 10-15 минут қайнатыңыз, оны глазурін пісіргенге дейін мұқият бақылаңыз.
- Пештің əдісі
Мақсат - ваннаны кептіруге болмайды. Мұны істеудің ең жақсы жолы - ваннаны қуыру табада сөреге қою. Табаның түбіне су қосып, фольгамен тығыз тұтқаны жабыңыз. Ет термометрі 140 ° F-ге дейін, фунт үшін 18-20 минут ішінде 325 ° F-де пісіріңіз. Дәмдерді ашыңыз және глазурді жағыңыз; жылытуды 400 ° F дейін арттырып, 15-20 минуттай пісіріңіз. - Грильді қыздыру әдісі
Бұл әдіс осындай құрғақ жоғары жылуды пайдаланатындықтан , тұтас немесе жартысы гауһарды грильдеу қиын. Дегенмен, хош иісті шие немесе кесектер керемет гриль болуы мүмкін. Егер сіз үлкен вакуумды грильдеуді қаласаңыз, жанама пісіру әдісін қолданыңыз және шикі қоспас бұрын көмірдің сұр күл қабатына жағылуына көз жеткізіңіз.
Сіз дұрыс дайындағаныңызды тексеру үшін сіз сатып алған гамбоның белгісін мұқият оқып шығуыңыз керек. Супермаркетте сатылатын көпшіліктер толығымен пісірілген, бірақ таңбаны тексеріңіз. Бұл жағдайда сіз тек вакуумды қыздырып жатырсыз, ал ең бастысы оның кеуіп кетпеуін қамтамасыз ету.
Шыны төбесі туралы не деуге болады?
Глазес , әрине, дәмді жақсарту үшін дәмді қосып, еттің керемет көрінісін жасайды. Glazes қарапайым қылшық шәрбінен құмыралар мен тұздықтардан жасалған күрделі қоспаларға дейін өзгеруі мүмкін.
Олар соңғы 20-30 минут ішінде қыздыру уақытында қосылуы керек, сондықтан олар күйіп қалмайды. Мен өзіме қоңыр қант, картон сироптары және Дижон қышасы комбинациясын қолданғанды ұнатамын. Егер сіз қаласаңыз, сіз гамбелдің бетіне кіріп, қиылысқан жерлерге тұтас түйірді кіргізе аласыз. Бұл тамаша дәмді қосады және әдемі презентация жасайды.
Хам таблеткалары