Сіздің мерекелік түскі асыңыз үшін, бал шырынынан жасалған гауһардың рецепті жай ғана керемет. Қосымша кеңестерді алу үшін толығымен пісірілген сүтті қалай қыздыратынын оқыңыз. Бұл гауһардың глазурасы бай және қалың, кардамон , қалампыр және бұрыш қосылған.
Сізге не қажет
- 5-6 фунт толығымен пісірілген ветчина
- 1/4 шыныаяқтың барлық түйіршіктері
- 1/2 кесе кептірілген жүгері сиропы
- 1/8 шай қасық жердегі кардамон
- 1 кесе бал
- 2/3 кесе майы
- 1/3 кесе қоңыр қоңыры
- 1/4 кесе апельсин шырыны
- 1/8 шай қасық ақ бұрыш
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пеші 325 ° F дейін. Орын фольгамен қапталған қуыруға арналған табада төмен қарай жағын төмендетіңіз.
- Өткір пышақты пайдаланып, гауһардың бетіне гауһар үлгісінде баға беріңіз. Барлық түйіршіктерді қиылысқан қиылыстарға орналастырыңыз.
- Қосарланған қазандықтың жоғарғы жартысында жүгері сироптары, кардамон, бал, сары май, қоңыр қант, апельсин шырыны және бұрыш қосып, сары май ериді және қоспасы тегіс, кейде араластырыңыз. Бұл глазурді қос ваннаның жоғарғы жағында, ыстық суда ұстаңыз, ал ветчина пісіреді.
- Тұтқаны гауһарға қойыңыз, одан кейін фольгамен жабыңыз. 1 сағат 15 минут пісіріп, әр 10-15 минуттан кейін жұмсақ бал глазымен пісіріңіз.
- Соңғы 5 минут пісіру уақытында фольганы алып тастап, бройлерді глазурді карамелдеу үшін қосыңыз. Брондау уақытында вакуумды мұқият қараңыз! Пештен пешті алып тастап, фольгамен жабыңыз және қызмет етуден бұрын 10 минутқа отырыңыз.
- Әр шұңқырдың үстінде шұңқырларға арналған табаға арналған шырындарды жағыңыз. Бұл қызмет көрсетіле отырып, әрбір витаминді ылғалды ұстайды.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 601 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 175 мг |
| Натрий | 2 631 мг |
| Көмірсулар | 46 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 41 г |