Бұл құйрығы құты еті қарапайым тәтті және ыстық сірке суы бар және шошқа еті немесе тартылған тауық бутерброды үшін қолданылатын өте жақсы құты. Бұл гамбургерлер үшін дәмді тағам немесе оны ветчина немесе шошқа түскі аспен, қуырылған асшаяндарды, устрицерлерді немесе балық пен чиптермен бірге қызмет етеді. Балық тақосында фантастикалық болар еді!
Ыстық пияз қырыққабатты бірнеше рет суға батырып, тұздық ретінде жұмыс істейді. Майонезді әдеттегі киімнен гөрі қырыққабаққа жабысып, май мен қанттың аздығы бар барлық хош иістерді аласыз.
Сізге не қажет
- 1 қырыққабат (ұсақталған немесе шамамен 1 1/2 - 2 фунт ұсақталған ұсақталған колбаса қоспасы)
- 1 пияз (орташа қызыл, тоқылған және жіңішке кесілген)
- Киім үшін
- 1 кесе қант
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қыша (құрғақ)
- 1 шай қасық балдыркөк тұқымы
- 1 кесе сірке суы
- 2/3 кесе өсімдік майы
Қалай жасауға болады
- Кесілген пиязбен кесілген қырыққабатты біріктіріңіз.
- Ыдыс-аяқтарды ингредиенттерді кастрюльге салыңыз және қайнатыңыз. Қырыққабатты құйып, құймаңыз.
- Кольслованы салқындатып, қызмет көрсету уақытына дейін салқындатыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Кользловаға орта немесе ұсақ кесілген сәбізді қосыңыз.
- Жіңішке туралған шалғаманың 1/4 кесеін қосыңыз.
- Кользлұға шамамен 1 кесе қырыққабат қырыққабатын қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 304 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 30 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 2 г |