Стейк туралы

Тамақ дайындаудың ең оңай нәрселерінің бірі, алайда өте қиынға соққан керемет стейктер кесектер мен сыныптарды, тұздықтарды, тамақ дайындау әдістерін білуді және оны барынша пайдалану үшін оны қалай жасау керектігін талап етеді. Бұл ресурстар барлық құпияларды ашады және керемет стейк жасау үшін дәм мен техника үшін шектеусіз идеяларды ұсынады.

• 01-ден 11-ке дейін

  Стейктердің сорттары және кекстер

  Көптеген үзілістер мен стейктер деп аталады, ал кейбіреулері банкке кедергі келтіреді, кез-келген бюджетке сәйкес келетін жақсы стейктерді алудың жолдары бар. Барлық стейктер ортақ болуы керек - бай дәм мен хош иістің жақсы дайындықпен жетілу мүмкіндігі

• 02/11

  Стейк глоссарийі

  Массажбен сөйлесер алдында (ол міндетті түрде) сиыр аттарына жағып, дұрыс тамақтану үшін керемет кескішті таңдаңыз. Мұнда сіз тұздыққа не қажет еместігін білесіз. Кейбір стейктер жақсы саяхат жасау үшін толық сапарға шығуы мүмкін, ал басқалары орташа сирек өткізбеуі керек. Қандай екендігін біліңіз.

• 03 11

  Гриль жасау стейкті қадам

  Керемет стейктерге арналған құпия - назар аудару және уақытты белгілеу. Мәселе мынада, әртүрлі әдістер мен түрлі грильдер бұл қиындықты тудыруы мүмкін. Бұл тәжірибе қажет және сол стейктерді сіз қалағандай, біркелкі және керемет етіп дайындауға арналған осы негізгі қадамдар.

• 04 11

  Бәйшешектің бұзылуы

  Кемелділікке жету үшін жасалған стейктерді алу тәжірибе мен тәжірибені талап етеді, бірақ бұл оқулық сол стейкпен қажетті өзіңізге қол жеткізуге көмектеседі. Алғашқы трюк - бұл стейкті қалай жақсы көретіндігіңізді, содан кейін оны көру үшін ашпастан оны қалай алу керек екенін білу.

• 05 of 11

  Кәдімгі стейктер

  Бұл стейктер ең нәзік болмауы мүмкін, бірақ олар көптеген тағамдарға керемет дәм береді. Құпия үлкен тұздықтан басталып, оларды жақсылап жасайды. Бұл сирек кездесетін ортадан артық емес дайындалған стейктер, бірақ дұрыс күтім жасау арқылы оларды кез келген тәсілмен жасауға болады.

• 06 11

  Стейк пен дәмдеуіштер

  Маринаттың қашан және қалай болмасын, не маусымда, не болмаса, жартысы шайқастан жақсы бәліш алуды білу. Кейбіреулер керемет стейктерге қосымша дәмді қажет етпейді, бірақ тіпті тұз болса да (және дұрыс тұз тәрізді) болса да, барлық стейктерге біраз көмек қажет.

• 07 11

  Ең жақсы стейк рецептілері

  Иә, стейк рецептері бар және бұл 10 жақсы білемін. Оларды дәл қадағалаңыз немесе оларды шабыттандыру үшін пайдаланыңыз. Қалай болғанда да, бұл - басталатын рецепттер. Нәтижелерді жақсы көретініне уәде беремін.

• 08 11

  Ең жақсы стейк тағамдарының рецептілері

  Өйткені, бұл стейк жетілуге ​​жетелегендіктен, бұл жұмыс орындалған дегенді білдірмейді. Бұл бифштекстер мен сары майлар - бас сортты қабырға стейктеріне немесе таңдаулы классикалық стейктерге арналған тамаша комплимент. Оларды өртеп жіберген стейкке тастаңыз, ыстықтай құйыңыз және дәмділерді араластырыңыз.

• 09 11

  The Perfect Restaurant стейк

  Грильден және сиыр етіден гөрі мейрамхананың үлкен стейктері көп. Оң кесілген, дұрыс хош иістендіргіш және ыстық құйылған шойын табақшасы, иә иіс сиқыры - мейрамхананың барлық стейктерінің құпиясын құрайтын ингредиенттер. О, сары майдың ұштары да көмектеседі.

• 10-дан 11-ке дейін

  Chuck Steak

  Үлкен стейк мәселесі оның тамаша бағасы болуы мүмкін. Бақытымызға орай, бәліш стейктері хош иіспен қотарылады және ол дайын болғанда және пісірілген болса, ол ет сөресінде ең қымбат стейк сияқты жақсы болуы мүмкін.

• 11-тен 11-ке дейін

  Сиыр етінің үш түрі

  Массаж дүкеніндегі ең жақсы сақталған құпиялардың біреуі, сиыр етінің үш ұшы дәмді және керемет көп қырлы. Бұл кесек қуырылған немесе стейк ретінде сатып алынады, түтінмен баяу дайындалады немесе ыстық және тез грильде болады. Дұрыс айттыңыз, бұл туралы білуге ​​тұрарлық құпия.