Менің әкем бұл соя соустарын Vinaigrette Salad Dressing рецептін ойлап тапты, сондықтан ол менің отбасымның әкемнің киімі деп аталды. Ол Dale's Steak дәмдеуіш тұздық негізделген.
Киім өте керемет хош иістендірілген, бірақ сәбилер жасыл көк шабақтарды кию үшін жеткілікті жеңіл. Балалардың жасыл түсі - олар 15-тен 40 күнге дейін болғанда, жасыл өсірілмеген жасыл алқаптар, және олар соншалықты нәзік және шағылысады.
Біздің отбасымызда, әсіресе, бұл ыстық пісірілген ет қосылған жасыл салаттарға қосылсаңыз; сиыр еті, тауық еті, шошқа еті немесе қой еті. Шын мәнінде, мен етді гриль жасағанда, мен әрдайым түскі асқа немесе жеңіл түскі асқа ертеңгі күні салаттың рахатына ие болғым үшін әрдайым тамақ дайындаймын.
Сізге не қажет
- 1/4 кесе өсімдік майы
- 4 шай қасық құрғақ қызыл шарап (орнына суды қолдануға болады)
- 8 шай қасық
- соя тұздығы
- 4 шай қасық қызыл шарап
- сірке суы
- 1 шай қасық жер
- қыша
- 1 ұсақталған сарымсақ (немесе 1/4 шабдалы шай қасық сарымсақ ұнтағы)
- 1 шай қасық кептірілген
- маржорам немесе орегано
- 1/4 шай қасық қара бұрыш дөңгелектенген
- 2 сығымдар
- Табаско соусы
Қалай жасауға болады
- Қақпағы бар ыдыста барлық ингредиенттерді біріктіріңіз, содан кейін ыдысты жабыңыз және мұқият шайқаңыз.
- Дәмдерді пайдалануға дейін бір сағатқа немесе одан кейін біріктіруге рұқсат беріңіз, содан кейін қатты шайқаңыз және дәмін татыңыз. Қажет болса, дәмдеуіштерді реттеңіз.
- Салқындатқыш тоңазытқышта бірнеше ай бойы сақталады.
Сонымен, Vinaigrette дегеніміз не?
Виньягрет - әдетте үш бөлік майымен 1 бөлік сірке суына, тұзға және бұрышқа жасалған негізгі май-сірке комбинациясы.
Кез-келген май қолданылуы мүмкін (зәйтүн, жаңғақ, асқабақ, күнжіт және т.б.) және кез-келген сірке суы (қызыл шарап, ақ шарап, алма сидр, бальзам және т.б.). Кейде сірке суы мен шарап қолданылады.
Сонда заттар қызықты болады. Дәмі, шөптері, пиязы, пияз, дән қыша, көкнәр тұқымы, күнжіт тұқымы және басқа ингредиенттер сіздің дәміңізге немесе қыңырлығыңызға сәйкес қосылуы мүмкін.
Виньягрет - уақытша эмульсия , өйткені май мен сірке суы ешқашан толықтай араласпайды. Біраз уақытқа созылғаннан кейін, қоспасы бөлек қабаттарға бөлінеді. Сондықтан әрдайым есіңізде болсын, виногретты күшті сілкіңіз.
Бұл азиялық винегрет рецепті - соя соусының таңғыштарына жақсы сығу.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 72 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 329 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |