Бананның наны мен үшін сүйікті болды және менің балапанымды пісіруді үйренгендіктен, менің тамақ пісіру ротациясындағы негізгі рецепт болды. Мен жиі жұмыртқа мен майға арналған классикалық аспаздық рецепттерге сүйендім. Ақырында мен осы ингредиенттердің ешқайсысын талап етпейтін рецептіммен келдім және әлі де дәмін татып көрдім, себебі нанның нанымен дәмін татуға болады: ылғалды, нәзік және бананның дәмі толы. Бұл рецепт бананның нан пісіруін қанағаттандыратынына сенімді және тамақ дайындауға айналуы мүмкін!
Мен бананның нанымды өте қарапайым, бірақ осы жай қарапайым десертке қызықты бұрылыс қосу үшін 1 шай қасық жер дәмі, бір грек грек жаңғағын немесе печень немесе тіпті бірнеше жидекті қосуға болады.
Сізге не қажет
- 1/2 ас қасық жер
- шие тұқымы
- 2 ас қасық су
- 4 банан (қошқыл, орта)
- 1 кесе қант
- 1 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 2 1/4 кесе тағамдық ұн
Қалай жасауға болады
Пешті фаренгейт 350 градусқа дейін қыздырып, стандартты өлшемді (9 х 5 дюйм) табаға салыңыз.
Өте кішкентай ыдыста, жердің шие тұқымын және 2 ас қасық суын араластырыңыз және қоспаны гельденгенге дейін кем дегенде 5 минут демалуға мүмкіндік беріңіз.
Қызанған банандарды шайыңыз және оларды үлкен араластыратын ыдысқа салыңыз. Картоп мазарларын немесе үлкен шанышқыны пайдаланып, 1 стакан қантпен және шабылған chia тұқым қоспасымен бірге барлық банктердің барлығы дерлік жоғалып кеткенше банан пісіріңіз.
Ваниль сығындысы, тұз, пісірме ұнтақ және пісіру содасын араластырыңыз және араласқанша жақсы араластырыңыз.
Барлық мақсатқа арналған ұнды бірте-бірте бір уақытта 1/4 шыныаяққа қосып, барлығын біріктірмейінше және қалың щеткалар пайда болады. Қасық, содан кейін печенье дайындалған табаға салыңыз да, пештің ортаңғы сөресіне қойыңыз.
Бір сағат бойы печенье немесе орталыққа салынған пышақ негізінен таза болып шығады (ботанчаның бірнеше биті күтіледі), ал жоғарғы жағы - терең алтын қоңыр. Табаны панельге салыңыз және бананның нанына шамамен 20 минут суытыңыз. Сергіткіш пышақпен қапталған, қарапайым ләззат алады немесе жержаңғақ майымен, маргаринмен немесе палауы бар авокадо (таң қаларлық, бірақ бұл керемет!).
Тоңазытқыштағы ауаны сорып тұрған контейнерде қалған нанды 1 аптаға дейін сақтаңыз. Мұздатқыштың қауіпсіз контейнеріндегі 1 айға дейін қалған қалған банан нанын мұздатпаңыз (мұзды мұздаған кезде маған ұнайды). Еріту үшін бананның нан бөлмесінің температурасына жетуіне рұқсат етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 148 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 264 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 1 г |