Тай пираты тамақ шикізатынан шыққан шикізат салатының дәмі - бұл антре және сүйіктілердің бірі. Бұл рецепттегі дәм шын мәнінде жаңа піскен, сапалы ингредиенттерден, атап айтқанда, жаңа піскен силантрудан келеді, сондықтан сіз жасайсыз, шикі бальзамды кептіріп алмастырмаңыз. Егер сіз жасасаңыз, ол бірдей болмайды!
Тостаған және ұсақталған немесе туралған жержаңғақ Па тамақ кеспесі ыдыстарында дәстүрлі болып табылады, сондықтан сіз шикі вегетаны жейтін болсаңыз, бір нұсқа. Сондай-ақ, бұл салат рецептінде ешқандай салат жоқ екенін байқайсыз - бұл оған қажеті жоқ. Бұл шын мәнінде керемет салатты жасау құпиясының біреуі: салаттың салаттың орталығы болмауы керек, өйткені бұл жерде көп қызықты нәрсе болуы керек, бұл жағдайда спирализацияланған немесе қабатталған және жұмсақ асқабақ, жасыл пияз, жаңа пияз әк шырыны, жаңа піскен силантри және теңіз тұзы. Салтаның кімге керек екендігі, бәрі осы игілік болса керек?
Бұл шикі азық-түлік рецептін дәмді және қоректік шикі вегетариандық Па таманың салатына арналған сынап көріңіз.
Сізге не қажет
- 2 асқабақ
- 2 ірі бұршақ бұршағы (шамамен 2 кесе)
- 1 қоңыр бұрышы (қызыл немесе сары, сызықтарға кесілген)
- 4 жасыл пияз (қиылған)
- 1/2 кесе жаңа піскен цилрантро (туралған)
- 1 әк (шырынды)
- 1 ас қасық зәйтүн майы (
- шикі, суық сығымдалған )
- 1/4 шай қасық тұз (теңіз тұзы)
- 3/4 шыныаяқ жаңғақтары (шикі, туралған немесе қиыршықталып, бадам, жержаңғақ немесе кешью)
Қалай жасауға болады
- Алдымен өзіңе қарашықтарды дайындаңыз. Өсімдік сығындысын қолданып, жұқа жолақтарға әрбір тұтас цуккинаны қабықпен тазалаңыз. Егер сізде спирализатор немесе үлкен мөлшерде ұнтақ бар болса, сіз сол сияқты әсерге ие боласыз.
- Үлкен ыдысқа асқабақ жолақтарын, бұршақ дәндерін, қоңыр бұрыш белдеулерін, жасыл пиязды және қылшықты араластырыңыз. Шикі шикі және шикі, суық сығымдалған зәйтүн майы (немесе қолыңызда қалған басқа да бейтарап дәмді суық сығымдалған майы) бар. Теңіз тұзымен себіңіз және жақсы біріктіріп, бәрін біртіндеп сығыңыз.
- Дәмдерді дәміне қарай дәмдеңіз де, дәмдеуіштерді реттеңіз. Сіз аздап көп лайм шырынын, зәйтүн майын немесе тұзды таңдауға болады.
- Ұнтақталған немесе ұсақталған жаңғақпен өңдеп, шикі және вегетарианцы кәдімгі Тай стиліндегі салатты ұнатасыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 519 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 19 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 366 мг |
| Көмірсулар | 38 г |
| Диеталық талшық | 12 г |
| Ақуыз | 25 г |