Мэриленддегі маусымда не бар?
Мэриленд тағамдары осындай кішігірім мемлекет үшін керемет әртүрлілікті ұсынып отыр: Чесапей суағарымен және солтүстіктегі Аппалачияның жақындығымен ... бұл орта-Атлантикалық мемлекетте көп дәмді өнім бар.
Дәнді дақылдардың қолжетімділігі мен егін жинау уақыты әр жыл сайын өзгеріп отырады, бірақ бұл қысқаша сипаттама сізге Мэриленд штатындағы жақын маңдағы нарықтарға қай кезде іздеу керектігін білуге көмектеседі. Керемет Мэрилендті осы нұсқаулықпен Мэриленд Жергілікті Азық-түлік өнімдерімен немесе Мэрилендте тамақтану туралы ең жақсы ойлармен бөлісіңіз.
Сондай-ақ, жалпы / ұлттық маусымдар ( көктемгі , жазғы , күзде , қыста ) немесе аймақ бойынша өнімді іздеуге болады.
Алма, шілде-қазан айлары (салқын сақтау маусымына дейін)
Аругула, мамыр-қыркүйек
Аспарагус, мамыр және маусым
Базиль, шілде - қыркүйек
Beets, маусым - желтоқсан
Бүршік, шілде айының соңында тамыздың ортасына дейін
Шыршалар, шілде және тамыз
Брокколи, маусым - қараша
Брокколи рабы, тамыз-қараша
Брюссель шөптері, қыркүйек-қараша
Қырыққабат, маусым - қазан
Cantaloupes, тамыз және қыркүйек
Сәбіз, маусым-қыркүйек (жергілікті орақ наурыздан бастап сақтауға болады)
Түсті қырыққабат, тамыз - қараша
Celeriac / Celery түбірі, қыркүйек-қараша
Сельдерей, тамыз - қазан
Chard, мамыр айынан қараша
Шие, шілде
Чикоры, қыркүйек және қазан
Жүгері, маусым - тамыз
Саңырауқұлақтар, қазан - желтоқсан
Қияр, шілде - қазан
Қарақат , тамыз
Баклажан, шілде - қазан
Эскарөл, қыркүйек және қазан
Fava бұршақтары, мамыр және маусым
Fennel, қазан және қараша
Fiddleheads, сәуір және мамыр
Сарымсақ, шілде-қазан айлары (жыл бойы сақталады)
Сарымсақ шырыны / Жасыл сарымсақ, мамыр және маусым
Жүзім, қыркүйек және қазан
Жасыл бұршақ, шілде-қыркүйек
Жасыл пияз / қураған, мамыр айына дейін
Кале, маусым - қараша
Шөптер, сәуір - қыркүйек
Колраби , маусым және шілде, қыркүйек және қазан
Пияз, тамыз - желтоқсан
Салат, мамыр айына дейін
Қауын, шілде-қазан
Теңіз, көктемгі және жаз
Морель , көктем
Саңырауқұлақтар (өсірілген), жыл бойы
Саңырауқұлақтар (жабайы), күзге қарай көктем
Нектариндер, тамыз және қыркүйек
Шашақтар, көктем
Жаңа картоп , мамыр
Охра, тамыз және қыркүйек
Пияз, шілде-қазан айлары (қыста сақталған)
Орегано, маусым - қазан
Ақжелкен, мамыр айынан қараша
Parsnips, сәуір және мамыр және тағы қазан - желтоқсан
Шабдалы, шілде - қыркүйек
Алмұрт, тамыз - желтоқсан
Сиыр жасыл , сәуір - маусым
Peas, маусым және шілде
Peppers (тәтті), шілде-қазан
Тұқым және плюталар, тамыз және қыркүйек
Картоп, шілде-желтоқсан айлары (жыл бойы сақталады)
Pumpkins, қыркүйек-қараша
Радиккио, қыркүйек және қазан
Редис, мамыр айына дейін
Таңқурай, қыркүйек айына қарамастан
Рубарб, мамыр айынан шілде айына дейін
Рутабагас, тамыз-қараша
Шеллин Бобы , қыркүйек-қараша
Бұршақ / қарлы бұршақ / нәзік шелпек, қыркүйек айынан қыркүйекке дейін созылады
Шпинат, мамыр айына дейін
Сквош (жаз), шілде-қыркүйек
Сквош (қыста), тамыз - желтоқсан
Құлпынай, маусым
Қымбатты, мамыр айына дейін
Томаттар, шілде-қыркүйек
Шұңқырлар, тамыз-қараша (жергілікті жинау қыста сақтауға болады)
Қарбыз, тамыз-қазан
Қысқы сквош, тамыз - желтоқсан
Цукини, шілде - қыркүйек
Цуккини гүлі, маусым және шілде