Тұздықтар мен тағамдар туралы әңгімелестік. Адамдар күнделікті ризашылықпен келе жатқан кезде ішімдікпен жұмыс істейтінім туралы көбірек ойлаймын. Әрине, мен бұл тағамды өз қолымның арт жағынан білемін. Менің үйімде әрдайым дәстүрлі үшін сұраныс әрдайым тым көп өзгеріссіз, егер ол бүйір тағам немесе қосымша десерт болмаса. Сондықтан құс пен фитингтер ұзақ жоспарланған. Бірақ қолға дейін тағамдар әрдайым көбірек ойлануды талап етеді.
Адамдар кешкі асқа дайын болғанға дейін мұнда болады. Оларға коктейльдерден тұратын кәстрөл бар, олар тамақ ішуді қалайды. Әрине, сыр және крекер. Хуммуспен көкөністерді кесу ұзаққа созылған үйде сүйікті болып табылады. Қуырылған қуырылған зире наны нәзік болып табылады. Бірақ бізге жаңғақ қажет.
Дүкеннен қуырылған аралас жаңғақтарды сатып алу азғырылады, бірақ мен бұл туралы ерекше мереке жоқ сияқты сезінемін, және сіздің сүйікті болуыңыз үшін қандай да бір жаңғақ болудың ешқашан дұрыс мөлшері жоқ. Сонымен қатар, ештеңе сіздің пештен шыққан жаңа қуырылған жаңғақтардың иісін жояды.
Бақытымызға орай, өзіңіздің араласыңыз керемет тез және қарапайым. Әрине, жаңғақтар , бадамдар және пистограмма Таяу Шығыс кестесінде жиі табылғанымен, өзіңізге ұнайтын жаңғақтарды таңдауға болады. Дәмдеуіштерге келетін болсам, мұнда көптеген даршын, зімбір, мускат жаңғағы, шелкшектегі сән ғана емес, керемет хош иісті кардамон бар. Таяу шығыстың демалыс дәмі мен иісіне шабыттандырады және сіздің қонақтарыңыз серуендеп жатқанда тезірек тамақтанады және бонус ретінде бұл жаңғақ мерекелерден кейін де дәмін татуға жақсы. Футбол жексенбіні еске түсіріңіз. Ләззат алыңыз!
Сізге не қажет
- 2 Ашытылмаған сары май қасық
- 1 ас сабағы
- 1 Ас қасық қант
- 1 шай қасық су
- 1/4 қасық қасық даршын
- 1/4 шай қасық тұз тұзы
- 1/8 шай қасық жер
- зімбір
- 1/8 шай қасық
- мускат жаңғағы
- 1/8 шай қасық
- кардамон
- Жердің кішкентай шөгуі
- қалампыр (немесе дәміне қарай)
- 1/4 кубоктың шикі жаңғағы
- 1/4 кубок шикі бадам
- 1/4 кубокты шикі қабатталған пісте
- 1/4 шай қасық тұзды аяқтау үшін
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Сары майын ыдысқа қосып, төмен температурада пеште ериді. Бал, қант, су, даршын, тұз, итмұрын, мускат жаңғағы, кардамон және топырақ түйіршіктерін араластырыңыз. Ерітілген және толық араластырылғанша араластырыңыз.
- Жаңғақтарда, бадамдар мен фисташиелерде араластырыңыз және пергамент қағазымен қапталған пісірме табаға бір қабатта тараңыз. Жаңғақтарды жағуға болмайтындықтан, пеште 10 - 12 минут қуырыңыз. Теңіз тұзымен себіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 229 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Натрий | 297 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 5 г |