Егер сіз үлкен теңіз өнімі үшін дайындалатын болсаңыз, қолыңызда жақсы краб қайнатқыңыз келеді. Crab boil - сіз қайнатуға арналған крабты құйып жатқан суды дәмдеу үшін пайдаланатын дәмдеуіш. Сіз, әрине, оны басқа да ракушке пайдалануға болады. Көптеген адамдар дүкенге қайнатылған қайнатылған қайнатқышты пайдаланады, бірақ олар сізде сөреде тұрған дәмдеуіштерден оңай. Бұл оңай крабовый қайнатылған дәмдеуіштер аралас асшаяндарды , кронштейнге, лобанда немесе крабға арналған .
Дерек көзі: Балтимор халықаралық аспаздық колледжі
Рұқсатымен қайта басылады.
Сізге не қажет
- 1/4 кесе дәмдеуіштер
- 1/4 кесе теңіз
- тұз
- 2 ас қасық
- қыша дәндері
- 2 ас қасық қара түсті
- бұрыш мүйіздері
- 2 ас қасық ыстық қызыл бұрыш үлпек
- 1 ас қасық балдыркөк тұқымы
- 1 ас қасық құрғатылған
- пияз (тартылған)
- 2 шай қасық жерге
- зімбір
- 2 шай қасық кептірілді
- орегано
- 5 лавр жапырағы
Қалай жасауға болады
- Металл пышақпен жабдықталған ыдысқа май тұздықтары , теңіз тұздары, қыша дәндері, бұрыш түйіршіктері, бұрыш түйіршіктері, балдыркөк тұқымы, шив, зімбір, орегано және лавр жапырақтарын қосыңыз. Пульсирлеу, қоспасы құмды ұнтақ құрғанға дейін процесс.
- Асшаяндарды дайындау үшін дәмдеуіштердің 1/4 шыныаяқын, 2 шай қасық тұзды, қайнаған суға арналған үлкен кастрюльге қосыңыз.
- Омар немесе краб үшін 1 бөлік тазартылған ақ шарап сірке суын 3 бөлікке бөліңіз. Теңіз өнімдерін қосып, 2 минут бойы пісіріңіз немесе жай ғана пісірілгенге дейін. Теңіз өнімдерін алып тастаңыз және қызмет көрсетіңіз немесе салқындатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 13 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 9 495 мг |
| Көмірсулар | 3 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |