Джелло ойнап жатқанда, бұл барлық көңілді және ойындар! Бұл жарқыраған жұмыртқалы жұмыртқалар - бұл қуаныш және отбасылар үшін тамаша (әрі жеңіл) жазғы жоба.
Жұмыртқалар балаларға арналған тамаша тағамдардан да көп, олар да керемет. Лимон итальян содасы таңқурай, әк және жидек желатиндеріне дәм мен текстураның ұшқырын қосады. Қабаттардың екеуі де ерекше кремді сығуға арналған қуырылған йогуртты қамтиды. Нәтиже - сіз жасай алатын ең дәмді тағамдар .
Мұнда «эпикалық Pinterest сәтсіздікке» үшін ешқандай мүмкіндік жоқ. Ешқандай дұрыс немесе дұрыс емес жұмыртқалар жоқ, әрқайсысы бірегей болады. Сіз бірнеше үлкен қабаттар алып, арнайы үш түстен жаңа түстер жасай аласыз. Мақсат - асүйде көңіл көтеру және осы рецептте көп мүмкіндіктер жасау.
Сізге не қажет
- 1 (3 унция) қорап Lemon Jell-O
- 1 (3 унция) қорап Morpberry Jell-O
- 2 (3 унция) жәшіктер Berry Blue Jell-O
- 2 кесе қайнаған су (бөлінген)
- 1 кесе
- лимон итальяндық сода (бөлінген)
- 3 ас қасық
- Грек йогурты (бөлінген)
- 2 ас қасық
- өсімдік немесе зәйтүн майы
Қалай жасауға болады
Құралдарыңызды және ингредиенттерді жинаңыз
Бұл жоба сізге қажет нәрсенің бәрін алдын-ала дайындаған кезде әлдеқайда қызықты. Сіздің ингредиенттеріңізді жинау мен орналастырудан басқа, сіз бұл құралдарды өте пайдалы деп табасыз.
- Jell-O Jigglers жұмыртқа пішіндері. Кейбір адамдар пластикалық жұмыртқаны пайдаланып, сіз кәмпит толтырып, бір жағынан саңылауға толтырасыз. Бұл ұтымды идея, бірақ пластиктің BPA-жоқ екендігіне алаңдаушылық бар, сондықтан ол сіз тамақ ішетін нәрсе үшін ең жақсы таңдау болмауы мүмкін. Егер сізде жұмыртқа қалыптары болмаса немесе оларды сатып алғыңыз келсе, әлеуметтік медиадан сұраңыз. Сіздің жасырын достарыңыздың біреуі қарыз алуы мүмкін.
- Шағын шұңқыр. Қалыпты тесікке сай келетін ең кішкентай шұңқырды қолданыңыз. Балалардың дәрі-дәрмектерін таратуға арналған пластикалық шприц-ақ жұмыс істейтін болады.
- Бір қалыпты бір табақша. Желатинді құйып алу аздап нашарлай алады, сондықтан плиталар ас үйді тазалау үшін өте маңызды. Сондай-ақ, әрбір жұмыртқа жиынтығын өз пластинасын беру арқылы қабаттарды қосқанда, оларды тоңазытқыштан тез арада алуға және шығаруға болады.
- Өлшеуіш ыдыс және араластырғыш ыдыс. Оларды жекелеген топтар арасында тазалаңыз. Тұтқыштар келесі қабаттағы бөліктерді орнатуға кіріседі.
- Шапшаңдық. Желатинді жақсы ерітіп алу үшін тиімді араластыру қажет. Сондай-ақ, егер ол жеткілікті түрде жақсылап ағып кетпесе , йогурт желатиннен бөле алады.
Сіздің Jello жұмыртқаларын жасаңыз
- Сіздің жұмыртқа қалыптарыңыздың ішіне майы жағыңыз. Қағаз сүлгісін көкөніс немесе зәйтүн майының кішкене ыдысына салып, оны әрқайсысының ішіне сүртіп, толық жабуды қамтамасыз етіңіз. Бұл қадамды орындамаңыз, себебі ол жұмыртқарды оңайырақ алып тастайды.
- Араластыратын ыдыста 1/2 кесе қайнаған су құйып, таңқурай желатинін қосыңыз. Мұны бір минутқа қалдырыңыз, содан кейін толығымен ерітілгенше шайыңыз.
- 1/4 стакан лимон итальяндық содасын қосыңыз. Жақсылап араластырылғанға дейін уқалаңыз.
- Жұмыртқа пішіндерін құйып, әрқайсысының үштен бірін толтырыңыз.
- 15-20 минутқа салқындатыңыз. Сіздің қабаттың қаншалықты жылы болғанына және тоңазытқыштың температурасына байланысты бұл қабат ұзағырақ уақыт алуы мүмкін. Бірінші 15 күннен кейін әрбір бес минуттан кейін тексеріңіз.
- Сонымен қатар, көк желатинді араластырыңыз . Қайнаған 1 шыныаяқ суды қолданыңыз, 2-х пакет қосыңыз және ерігенге дейін шырылдағанға дейін 1 минут бойы демалыңыз.
- 1/2 стакан сода мен 2 ас қасық йогурт қосыңыз. Мұқият үгітіңіз және бірінші қабат ішінара орнатылмағанша демалыңыз. Орнатуға кедергі болу үшін оны әр бес минут сайын араластырыңыз.
- Таңқурай қабаты қатты емес болған кезде дайын болады - үстіңгі жағына жеңіл сұйықтық болуы керек және жұмсақ қытырлақ болуы керек. Егер сіздің төменгі қабаты тым қатты болса, жұмыртқа оның қалыптан шығарылған кезде бір-бірімен араласпайды.
- Қызыл қабат дайын болғанда, көк желатинді соңғы рет араластырыңыз. Қалыпты екіден үш бөлігі толық болғанға дейін оны баяу қызыл қабаттың үстіне құйыңыз. Бұл жұмыртқаның ортасы болғандықтан, бұл қабат көгерудегі кеңістіктің көп бөлігін қабылдауы керек, сондықтан екі түрлі әшекейлер қажет.
- 15-20 минутқа салқындатыңыз. Сіздің пікіріңізді уақытында пайдаланыңыз. Бұл қабат алғашқыдан гөрі тезірек болуы керек, өйткені көк желатин сәл салқындаған.
- Лимон велосипедін араластырудың уақыты келді. Араластыратын ыдысқа 1/2 шайнек қайнаған суға құйыңыз, лимон құтысын қосып , желатинді ерітіп кеткенге дейін шайқаудан бір минут бұрын демалуға рұқсат етіңіз.
- 1/4 стакан сода және 1 ас қасық йогурт қосыңыз. Өте жақсы шайқаңыз. Қайтадан, бұл алдыңғы қабат дайын болғанға дейін бөлме температурасында орнатыңыз.
- Көк қабат жеткілікті түрде тығыз болғанда, көгеруді толтыру үшін бояуды сары түске баяу құйыңыз.
- Тоңазытқышты кем дегенде 4 сағат бойы салқындатыңыз, бірақ түнде жақсы.
- Поп пішіндерді мұқият ашыңыз. Оны ыдыстың үстіне қойып, жұмыртқаларыңыздың бәрі сырғып кетмейінше, әрбір құйып құйыңыз. Тоңазытқышты уақытқа дейін салқындатып алыңыз.
Кеңестер мен амалдар
Қабатты Jell-O жұмыртқаларын жасау нақты ғылым емес, сізде басқалардан жақсы жұмыртқалар болады.
Кейбір жұмыртқалар басқаларға қарағанда жылдамырақ орнатылады, сондықтан екі қабат арасында қан кетуіңіз мүмкін. Дегенмен, сіз мұны бірінші пайда болғанға дейін келесі қабатты құю арқылы әдейі жасыл немесе күлгін жасау үшін қолдануға болады.
Егер бір қабат жеткілікті деңгейде орнатылғанына сенімді болмасаңыз, сынақ ретінде бір жұмыртқаны құйыңыз және қандай түсті түсіңіз. Егер сізге ұнамаса, тағы біразын жасаңыз. Қалған пішінде осы қабатты толтырмас бұрын , қалыпты 2-ден 5 минутқа дейін салқындатыңыз .
Кемелділікке баса назар аудармаңыз, өзіңізге ұнаған нәрсені жасаңыз және олар қалай шығып жатқанын көріңіз. Олар сіз күткеннен гөрі жақсы болады және олардың бәрі бірдей дәм.
- Ол желатиннің келесі қабатын құтыға қоспас бұрын қайнаудан суытуға мүмкіндік береді. Алдыңғы қабат орнатылған кезде оны бөлме температурасында қалдырыңыз.
- Unrefrigerated, jello кем дегенде 30 минут орнату бастайды. Бұл сіздің қабаттарыңызбен ойнауға көп уақыт береді.
- Қандай да бір қабатта йогуртты өткізіп жіберуге тырысыңыз. Пастелдің түсі - Пасханы жақсы жағады, дегенмен, йогуртсыз бір-екіден қуанышты болады.
- Сан-Пеллегрино және басқа да көптеген компаниялар итальяндық садаларды әдемі етеді және базардағы мамандықты жақсы таңдауымен салыстырмалы түрде оңай таба алады. Лимон - өте таралған дәм және қан сарғыш - жидек хош иістендірілген желатиндер үшін шынымен жақсы балама.
- Егер сіз қаласаңыз, хош иістендірілген йогуртты қолданыңыз. Лайм - дәмді опция және жидек пен лимон велосипедімен жақсы жұп. Йогурттан жеміс бермеңіз, себебі ол қабаттар желатин қабатының үстіне құйылады.
- Сізде артық желатин болуы мүмкін. Рецепт 12 «Jell-O Jiggler» стандартты жұмыртқаның қалыптарын толтыра алады. Тек қана бірнеше кішкене табақтар немесе шыныаяқтар бар, олар артық мөлшерде дайындалған және оны жұмсамайтын жұмысыңыз үшін бонус күтеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 110 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 1 мг |
| Натрий | 136 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 8 г |