Бұл дәмді ет өнімдері Оңтүстік-Батыс - немесе Тех-Мех - дәмі бар. Бұл дәмді сalsa немесе гуакамол, cilantro немесе қаймақ сияқты дәстүрлі Мексикалық тамшылары бар.
Маслеге картоп немесе Мексика стиліндегі күрішпен бірге қызмет көрсетіңіз. Тамаша отбасылық тағамға арналған қайнатылған үрме бұршақ қосыңыз. Дәнді емес, жердегі шошқа етін немесе жер үсті сиырын қолдануға тырысыңыз.
Қатысты рецепттер
Tex-Mex мяслофы
Сырты құс еті қосылған көкөніс еті
Сізге не қажет
- 1 фунт сиыр еті, жіңішке
- 3/4 - 1 фунт жердің тұздықтары
- 1 үлкен жұмыртқа, ұрып-соққан
- 1/2 шыныаяқ ұнтақ құрғақ нан үгіндісі
- 1 мүмкін (шамамен 4 1/4 унция) піскен зәйтүн
- 1 шайқалған (4 унция) жұмсақ жасыл бұрыш бұрыш
- 1 кесе жүгері ядросы (дайындалған немесе суда консервіленген болса)
- 1/2 кесе сalsa, сондай-ақ үстіне қою үшін көп
- 1 шай қасық пияз ұнтағы
- 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/8 шай қасық бұрыш
- 1/4 шай қасық тұз, немесе дәміне қарай
- 3 немесе 4 бөлікше чеддер немесе бұрыш кастрюли ірімшігі, міндетті емес
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Үлкен ыдысқа сиыр еті мен дәмді (немесе көп сиыр еті немесе тәтті шошқа еті), жұмыртқа, нанның сынықтары, зәйтүн, бұрыш, бұрыш, 1/2 шөлмек салса, пияз ұнтағы, сарымсақ ұнтағы, бұрыш және тұз қосыңыз. Араласқанша араластырыңыз. Сым картоп мышаты ет жүнін араластыру немесе қолдарыңыз үшін жақсы жұмыс істейді.
- Қоспаны нан пісіретін табаға салыңыз және алдын ала қыздырылған пеште шамамен 1 сағат 15 минут пісіріңіз.
- Сырты қосымша салса және / немесе 3 немесе 4 тілім ірімшікті нанға салыңыз және ірімшік ерігенше ғана пісіруді жалғастырыңыз.
8 қызмет етеді.
Кеңестер мен вариациялар
- Tex-Mex хош иісі үшін 1 ас қасық чили ұнтағы мен 1 шай қасық зире қосыңыз.
- Зәйтүнді құймаңыз және кесілген саңырауқұлақтың шамамен 4 унциясын немесе шамамен 1/2 кеседен құрғақ дайындалған қара бұршақты қосыңыз.
- Маслеге жақсырақ ұсақтайтын болсаңыз, оны кесуге және қызмет көрсетуге дейін шамамен 10 минут қоя аласыз.
Көбірек