Шұңғыл шошқа еті үшін, шошқа етінің бір фунты бұршақпен немесе кішкене қуырылған шөптерді ұнтақтап көріңіз немесе етті азықтандыру үшін тағамдық процессорды қолданыңыз.
Барбекю глазурасы - кетчуп пен дәмдеуіштердің қарапайым үйлесімі.
Сізге не қажет
- 1 фунт сирек жер сиыры
- 1 фунт құрғақ шошқа еті
- 3/4 шыныаяқ ұсақ жұмсақ нан қалдықтары
- 2/3 кесе кетчуп
- 2 ас қасық кролик қыша
- 1 ас қасық Worcestershire соусы
- 1 1/2 шай қасық гриль дәмдеуішті (герметикалық қоспасы немесе гамбургердің дәмдеуіш қоспасы)
- 1 ұсақ пияз (ұсақ туралған)
- Топпинг:
- 1/2 кесе кетчуп
- 1 шай қасық Worcestershire соусы
- 1 ас қасық Креольский қыша
- 1 ас қасық қоңыр қант, оралған
Қалай жасауға болады
- 9x5x3 дюймдік нан пісіру табағын аздап бүркіңіз.
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Жер сиыры мен шошқа еті, нан үгіндісі, жұмыртқа, 2/3 кесе кетчуп, 2 ас қасық қыша, 1 ас қасық Уорвинсри соусы, гриль салатқышы және пиязды біріктіріңіз.
- 1 сағаттан кейін пісіріңіз, содан кейін майлануды мұқият алыңыз.
- Астыңғы ингредиенттерді біріктіріп, нанның жоғарғы жағына жайыңыз. 15-20 минут ұзағырақ пісіруді жалғастырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 351 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 100 мг |
| Натрий | 568 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 33 г |