Сізге не қажет
- 3 Cornish ойын тауықтары , бауыры мен сырлар алынып, жуылады
- 3 тұтас қалампыр
- сарымсақ , аршылған
- 2 үлкен
- аршылған және тоқылған шөптер
- 3 үлкен шпурты жаңа розмарин
- 1 шай қасық косер
- тұз
- 1-1 / 2 Қуыршық қытырлақ
- қыша
- 1-1 / 2 ас қасық
- Дижон қышасы
- 2 шай қасық
- шөптерді жазалайды
- 1 шай қасық тәтті
- паприка
- 1 шай қасық фенхель тұқымы, ұсақталған
- 1/2 шай қасық жаңадан қара түсті
- бұрыш
- 3/4 шай қасық қызыл бұрыш түйіршіктері
Қалай жасауға болады
350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
Үлкен ыстыққа төзімді пісірме табаққа Корниш ойынының тауықтарын орналастырыңыз. Әрбір ойын тұқымының қуысына 1 асқабақ сарымсақ, бірнеше ұсақ шөптер және 1 розмарин орнын салыңыз. Тауықтың қуысына 1/2 шай қасық тұзды құйыңыз.
Кішкене ыдыста шалғындарды, шөптерді, паприканы, аскөк тұқымын, бұрышын, қызыл бұрыш үлпектерін және қалған 1/2 шай қасық тұзды жақсылап араластырыңыз. Coat ойын тауықтар қоспасы бар мұқият.
Пеште пісіруге және қуыруға 1-1 / 4 сағатқа қойыңыз. Тұмшапештен алып тастап, сығымдалған жүгері мен пісірілген швейцариялық шәрі бар .
Рецептер көзі: шеф Джон Эш , Фетзер жүзімдіктер
Рұқсатымен қайта басылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 195 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 117 мг |
| Натрий | 550 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 28 г |