Мұнда Дружба Наны жасауға қажетті қайнатпа ашытқыштың рецепті келтірілген.
Бұл дәмді стартер әр 10 күнде 2 аптаға дейін толтырылғанға дейін шексіз сақталуы мүмкін.
«Достық наны» өз атын алды, өйткені адамдар өздерінің дәмді сіркеушісін бөлісіп, оны отбасымен және достарымен бөліседі.
Сізге не қажет
- 1 пакет белсенді құрғақ ашытқы (1/4 унция конверті)
- 2-1 / 2 стакан жылы су (110 - 115 градус) бөлінген
- 2 кесе тағамдық ұн
- 1 ас қасық қант немесе бал
Қалай жасауға болады
- 1/2 кесе жылы суда ашытқыны ерітіңіз. Қалған 2 кесе жылы суға, ұнға, қантқа араластырыңыз. Тегіс болғанша шайқаңыз.
- Тотығымен жабыңыз және 5-тен 10 күнге дейін немесе күніне 2-ден 3-ке дейін араластырыңыз. (Жылы бөлме ашыту процесін жылдамдатады.)
- Сақтау үшін: Стартерді ыдысқа құйып, түтікшені жабыңыз және тоңазытқышпен жабыңыз. Қақпақты металл қақпақпен тығыз ұстамаңыз. Ол жарылып кетеді.
Нұсқаларды қайта қарап шығыңыз
- Стартерді пайдалану: Қуырылған нан рецептіне қоспас бұрын қажетті мөлшерді бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.
- Толтыру үшін: 3/4 кесе ұнды, 3/4 кесе жылы сумен және 1 шай қасықтан түйіршіктелген қант пен балды қалған сомаға араластырыңыз. Мұқабаны жабыңыз және бөлме температурасында кем дегенде 1 күнде немесе көпіршікке дейін тұру керек. Кейінгі пайдалану үшін салқындатқыш.
- Стартер 10 күн ішінде пайдаланылмаса, 1 шай қасық қант немесе бал араластырыңыз. Пайдаланылғанға дейін әр 10 күнде қайталаңыз.
- 3 шыныаяқ жасайды. Достық нан рецепті 1 кесе стартерді шақырады, ол 2 нан жасайды.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 157 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 475 мг |
| Көмірсулар | 26 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 4 г |