Цом Кал: Қауіпсіз және денсаулығына арналған еврей қаупі бар күндерге арналған диетологтардың кеңестері

« Цом Кал» . Бұл яһудилердің құттықтауы жиі иудейлердің ораза күндерінде жиі қолданылған, бұл идиома, «оңайырақ» дегенді білдіреді. Әрине, бұл оңай емес дейді, әсіресе Yom Kippur және Tisha B'Av, екі тамақ пен сусындарға тыйым салынады.

Жұмсақ ыңғайсыздықтар - аздап қышқыл басы, құрғақ аузы - күтпеген нәрсе және тіпті кедейлікте өмір сүріп жатқан адамдарға немесе азық-түлік қауіпсіздігімен күресуге көмектеседі, сонымен қатар біздің көптеген баталарымызды еске түсіреді. өмір.

Егер біз өзімізді аш немесе сырқат сезінетін болсақ, онда күннің рухани жұмысына назар аудару өте қиын болуы мүмкін. Сонымен, сіз қалай жақсы ораза ұстайсыз және Жақсылықты жақсы көресіз - Йом Киппур, Tisha B'Av, немесе тіпті жыл бойы жүретін қысқа күндер? Мұнда Сізге көмектесуге болатын кейбір кеңестер берілген.

1. Гидрат!

Біз тез арада сезінетін ыңғайсыздықтардың басым бөлігі ылғалданудан туындайды. Жай сөзбен айтқанда, біздің қысқа мерзімді физиологиялық қажеттіліктеріміз судың қажеттілігіне қарағанда әлдеқайда күшті. (Шын мәнінде, зерттеулер біз аштыққа шөлді жиі қателесіп, судың алдында, жалпы денсаулығымызға зиян тигізуге бейім екендігін көрсетеді). Қолайсыздықты жұмсартудың ең жақсы тәсілі - тез ылғалданған күйге ену. Аптада жылдамдыққа жету үшін күніне бірнеше стакан су ішуге тырысыңыз.

Сіз шөлдеген кезде сезінесіз бе, сіз сусыздандыра аласыз, сондықтан егер сіз шөлдеген болсаңыз, онда сіз жиі ішу үшін күш салуыңыз керек деген белгі болуы мүмкін.

Қарапайым су (жарқыраған немесе әлі күнге дейін) ең жақсы ылғалдандырушы болып табылады, бірақ сіз оны шөптерді, жеміс тілімдерін, шырын сығындысын немесе шай ішуіне шабыттандыратын болса, шөп шайымен дәмін татуға болады.

Сіз жалпы алғанда жеткілікті түрде ішіп-жегіңіз келе ме? Егер сіздің зәріңіз ашық сары болса және сізде күшті иіс болмаса, сіз жақсы жағдайдасыз.

(Белгілі бір дәрумендер, дәрі-дәрмектер немесе спаржа тәрізді тағамдар сіздің зәріздің түсі мен иісінің уақытша өзгеруі мүмкін екенін ескеріңіз.) Егер сіз жеткілікті суды ішуге бейім емес болсаңыз, ваннаға жиі-жиі бару керек. Тұрақты ылғалдылықпен жапсырыңыз, денеңіз реттеледі; Бірнеше күн өткеннен кейін сіз жиі аз, бірақ көп мөлшерде барасыз.

2. Кофеинді итеріңіз

Кофеинді кетіру - бұл өте ыңғайсыздықты бастан өткерген тағы бір үлкен кінәлі - әсіресе жаман бас аурулары мен жүрек айнуы. Егер сіз кофе дәмін (немесе көп мөлшерде сода немесе кофеинді энергетикалық сусындар ішсеңіз), тез арада аптаның басында тұтынуды қысқарту жақсы идея. Жартылай соффен кофеден бастаңыз немесе қара шайға ауысыңыз, содан кейін аз кофеині бар жасыл шайға ауысыңыз.

3. Жылдам алдында ақылды болыңыз

Сабырлық оқиғадан бұрын спортшы сияқты сіздің гликогендеріңіздің дүкендерін құрғыңыз келсе, денеңізде жылдамдықты азайтуға күш бар. Күнді жеміс-жидек пен жаңғақ қосылған сұлы ұнтағы немесе квиноа ботқасы сияқты тұтас дән астымен бастаңыз. Күні бойы салауатты, ылғалдандыратын тағамдарға арналған тағамдар - гумустың және қияр кесектерінің жаңғағы немесе тұтас бидай пішінімен шырынды жемістерді ойлаңыз. Түскі ас үшін макарон ыдысымен немесе астық салатымен төмен натрий сорпасын көріңіз.

Алдымен тез тамақтанатын болсақ, оны шаппаңдар. Мереке басталмай тұрып, тез арада аштықтан аулақ болуға тырысып, жиі мүмкіндігінше көп жеуге тура келеді. Бірақ толық сезіну бірдей ыңғайсыз болуы мүмкін және оны гидраттау қиынға соғуы мүмкін. Егер сіз тым көп тамақтанатын болсаңыз, онда сіздің қант қантты көтереді және денеңіз инсулинді қалыпқа келтіру үшін сорып алады, бұл өз кезегінде сізді қайтадан аштық сезіндіреді! Өз уақытыңызды алыңыз, қаншалықты сезінетіндігіңізді тексеріңіз және сіз қанағаттанбағанша тамақтаныңыз, бірақ толтырылмайды.

Талшыққа бай тағамдарды, сапалы көмірсуларды, зәйтүн майы сияқты сау майды және тұтас дәндер пастасын, жасымықты немесе бұршақ сияқты өсімдік протеиндерін таңдаңыз. Олар сіздің денеңіздің жылдам энергиясын тез арада берудің ең жақсы жұмысын жасайды. Зәйтүн майына малынған қуырылған көкөністер мен нәзік паста бар.

Сусыздануды тудыруы мүмкін жануарлардың белоктарының көп мөлшерін болдырмаңыз. Қатты пісірілген жұмыртқа немесе кішкентай омлет - жақсы, қарапайым таңдау. Қауын, ананас, алма немесе алмұрт талшықтарға бай, ылғалдандыратын десерт үшін таңдаулы таңдау болып табылады.

Тұз шайқағышын өткізіп жібергеніңізге көз жеткізіңіз - тым көп натрий тез арада сізді шөліркеді. Егер сіз натриймен шектелген диетада болмасаңыз, тұзды толығымен аулақ болудың қажеті жоқ - бір нәрсе сіз гидратта болуыңызға көмектеседі. Бірақ натрий көптеген тағамдардың табиғи құрамдас бөлшегі екенін есте сақтаңыз және өңделген тағамдардағы жиі таңқаларлық мөлшерде кездеседі, сондықтан оны тамаққа қосуға тура келмейді.

4. Қосымша жоспар жасаңыз

Ораза ұстау ыңғайсыз болуы мүмкін, бірақ ол қиналмай және ешқашан қауіпті болмауы керек. Медициналық жағдайыңыз немесе ауруыңыз болса, қан глюкоза деңгейіне әсер ететін немесе азық-түлікпен қамтамасыз етілетін дәрі-дәрмектерді қажет етсе, жүкті, мейірбике немесе жаңа туылған болса, сенімді раввині де, дәрігермен де, акушермен де сөйлесуге уақыт бөліңіз ораза туралы немесе рецепт тәртібімен айналысатын кез-келген проблемалар туралы.

Егер сіз дәрігердің ораза ұстау қаупі бар екенін білсеңіз, денсаулығыңызға қауіп төндірмеңіз.

Егер жылдамдық кезінде ауырғанды ​​сезсеңіз немесе тамақтануға тура келсе, әдетте ең көп дегенде 9 минуттан кейін шиуримде (өлшенетін шамалар, әдеттегіден гөрі аз) болады. Қажет болса, интервалдар 5 минут сайын қысқартылуы мүмкін. ( Шиурим заңдары бойынша нақты басшылыққа алу үшін сіздің раввиндеріңізбен сөйлесіңіз.) Төтенше жағдайларда бұл маңызды емес - жақын болашақта қауіп төндіретін адам өз денсаулығын тұрақтандыру немесе қалпына келтіру үшін кез келген сәтте ішуге немесе ішуге тиіс.

Бар немесе жарқыраған мицвах жастағы балалар (13 жасөспірім, 12 қыз үшін) жылдам оралмауы керек. (Бұрын олар педиатрдың мақұлдағандары және егер олар «тәжірибе» алғысы келсе, күннің бөлігі үшін ораза ұстауға тырысуы мүмкін). Рукаяның қайғы-қасіреті сусыздану, ауру немесе өте қолайсыздық белгілері үшін бақылануы керек.

Егер ораза ұстауға бел байласаңыз, оны бастан кешіру идеясын бастан кешіру қиын болуы мүмкін. (Жылына бір рет, мен кем дегенде бір адамның әлсірегенін немесе құлдырауын көрдім - немесе нашар, ауруханаға жатқызу керек, себебі олар ішуге немесе аз мөлшердегі тағамға арналған ұзақ уақыт күтті). Көпшілігіміз күнделікті азық-түліксіз және ешқандай проблемаларсыз ішуді мүлде өңдеңіз. Бірақ егер шын ниетіңіздің болуына қарамастан жылдам оралу мүмкіндігіңізді өзгерте алатын жағдай болса, онда оны сенімді кеңесшімен сөйлесіп, қажет болған жағдайда шиуримді пайдалану немесе басқа жағдайда өзіңіздің жылдам орамды бұзу мүмкіндігіне бейімделе бастаңыз . Белгілер мен симптомдардың жылдамдығын бұзуды талап ететін ерекшеліктер туралы сұраңыз, сондықтан оны жалғастыру қауіпсіз бола ма деген сәтте білудің қажеті жоқ. Деп үміттенемін, бұл мәселе болмайды, бірақ егер ол болса, қосымша қиындықты сезінбеу керек.

Post-Fast мерекесіне арналған кеңестер

Суды ағызып алудың орнына, ылғалдандыратын және электролитті толтыратын затпен баяу бастаңыз. Қауын немесе бірнеше жүзім, кішкене шыны шырын немесе балмен кішкене шай көріңіз.

Тамақтануға уақыт бөліңіз. Біздің табақтарымызда көп мөлшердегі тағамдарды құю және тез тамақтану оңай, бірақ тамақты және компанияны баяулату және тамақтандыру үшін әлдеқайда сау және жағымды. Сезімдер тез арада көтеріледі, сондықтан дәмнің, хош иістердің және тағамның текстурстарының шынымен рақаттануына мүмкіндік беріңіз. Сіз күткеннен ерте қанағаттанасыз деп ойлайтын шығарсыз.