Tex Mex Grilled Chicken үшін бұл керемет рецепт жылы дәмдеуіштерде қапталған, шырынды және нәзік жетілдіруге арналған және салқын сальсамен бірге қызмет етеді. Ол Джордж Форманның немесе екі жақты байланыс грильдің үстінде дайындалған , сондықтан ол пештегі, бройлердің астына немесе сыртқы торға түсетін уақыттың жартысын дайындайды.
Сіз бұл тауықты ұнатқан немесе жұмсақ етіп жасай аласыз. Егер сен шынымен ыстық тамақты ұнатсаңыз, онда тағы да көп кәмпит бұрыш немесе ұнтақталған қызыл бұрыш қосыңыз. Шабылған жалбыз бұрышын қосыңыз немесе екі, чили ұнтағын көбейтіңіз. Бұл ыдысты жұмсақ немесе ыстық салса аяқтайды.
Бұл тауық сізге жағымды болса, ірімшік дәмді болады. Мұны істеу үшін, тауықтың мұқият және қауіпсіз дайындалған кезде, грильден алып тастаңыз, таза пластина үстіне қойыңыз (шикі тауықты ұстау үшін пайдаланбаған табаққа емес) және оны ірімшік тілімімен үстіне қойыңыз. Бұрыш Джек, Монтерей Джек немесе Кожак дәмді болар еді. Фольганы жабыңыз және 5 минутқа тұрыңыз. Бұл ірімшікті балқытуға мүмкіндік береді және тауықтың қайта таратылуындағы шырындарды береді.
Содан кейін ыстық пісірілген күріш немесе қыздырылған ұн немесе макарон шелпектеріне қызмет көрсетіңіз. Бұл қарапайым және дәмді рецепті авокадо және жазғы сквошпен кесілген жасыл салатпен, және кейбір жаңа піскен жемістермен, мүмкін, желатин салатымен қызмет ете алады . Кейбір суық сыра немесе мұзды шай үлкен сүйемелдеу болады.
Сізге не қажет
- 4 бонуссыз, былғары етіксіз тауық еті
- 1 шай қасық зире
- 1 ас қасық чили ұнтағы
- 1/8 шай қасық қытырлақ бұрыш
- 1/2 шай қасық сарымсақ тұзы
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 кесе суық сальса, жұмсақ немесе ыстық; сенің таңдауың!
Қалай жасауға болады
1. Тауықты ауыр zip-құлып қапшығына қойыңыз.
2. Кішкене ыдысқа зире, чили ұнтағы, шайнекті бұрыш және сарымсақ тұзын біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Тауыққа қапқа себіңіз де, пальтоға түсіріңіз. Зәйтүн майымен шайып, қайтадан сығыңыз.
3. Сөрені тығыздап, дәмдеуіштерді тауыққа айналдыру үшін массаж жасаңыз. Содан кейін сөмкені пісірме табаққа немесе ыдысқа салыңыз да, бір сағат бойы салқындатыңыз.
4. Екі жақты немесе қос байланыс грильін дайындаңыз және алдын ала қыздырыңыз.
5. Тұзды екі торлы грильге 4-6 минут бойы жақсылап пісе бастағанға дейін 160 ° F температурасында сенімді термометр арқылы өлшеңіз.
6. Немесе тауықтың алдын ала қыздырылған ашық газ немесе көмір гриліне 8-11 минут қайнатып, бір рет бұраңыз, шырындары шанышқымен кесіп, тауық 160 ° F жетеді.
7. Тауықты таза табаққа салып, фольгамен жабыңыз. Бес минутқа тұрып, сосын сальсамен қызмет етіңіз.