Бұршақпен сиыр еті сорпасы

Бұл бәліш сорпасы қызанақ, бұршақ және туралған көкөністермен жасалған жеңіл сиыр сорпасы. Кейбір чили ұнтағы мен бұрыш сорпаның дәміне көмектеседі және оны Оңтүстік-Батыс дәміне қарай береді.

Сорпадағы пинто бұршақтарын, үлкен солтүстік немесе кішкентай қызыл бұршақтарды пайдаланыңыз. Қара бұршақтар да жақсы болар еді.

Бұл сорпаны түскі асқа немесе кешкі асқа жаңа пісірілген жүгері немесе печенье пісіріңіз.

Сізге не қажет

• 2 тілім бекон, кептірілген
• 2 фунт артық сығылған жер сиыры
• 1 ірі пияз, туралған
• 1 стақан туралған балдыркөк
• 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
• 3 орта сәбіз, жіңішке кесілген
• 2 кесе сиыр сорпасы
• 2 ыдыс (әрқайсысы 14,5 унция) шырынға қызанақ сіңірді
• 1 шайыр (4 унция) туралған жұмсақ жасыл бұрыш бұрыш
• 1 шай қасық Worcestershire соусы
• 1 шай қасық тұз
• 1/2 шай қасық чили ұнтағы
• 1/2 шай қасық жердегі чипотель бұрышы немесе кебек бұрышы
• Дәміне қарай жаңғақ қара бұрыш
• 2 банка (15 унция әрбір) бұршақ (пинто, үлкен солтүстік, кіші қызыл немесе қоспасы)

Қалай жасауға болады

1. Нидерландтық пеште немесе орташа температурада қорапта беконды қытырлақ етіп пісіріңіз. Беконды қағаз сүлгілері үшін ағызып алыңыз.
2. Сиыр еті, пияз және балдыркөкті беконның дриппингіне қосыңыз; сиыр еті қызғылт түспегенше, пісіріңіз, араластырыңыз. Сарымсақ қосып, 1 минут ұзағырақ пісіріңіз. Сәбізді, сиыр сорпасын, қызанақты, бұрышты, Вустерширс тұздығын, тұзды, чили ұнтағын және чипотені немесе кебек бұрышын қосыңыз.
3. Қайнауға әкеліңіз; төмен температураға дейін жылынуды, қақпақты жауып, 30 минут қайнатыңыз немесе көкөністер нәзік болады.

1. Дайын консервілерді қосыңыз. Дәмді қажет болса, бұрыш және көбірек тұз қосыңыз.
2. Сорпаны 15 минутқа ұзағырақ пісіріңіз.
3. Бұл сорпаны печеньелермен, қытырлақ нанмен немесе жүгері мүкжарымен пісіріңіз.

Сарапшы кеңестері

• Мұздатылған жасыл бұршақтарды, бұршақты және / немесе жүгеріні сорпа жасағанға дейін 7-10 минутқа дейін қосып көріңіз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз : сиқырлы бұршақ сорпасы , сиыр еті бар қарапайым тако сорпасы, картоп пен көкөніс сортты чизбургер сорпасы

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	699
Барлығы май	16 г
Қаныққан май	6 г
Қанықпаған май	6 г
Холестерин	103 мг
Натрий	384 мг
Көмірсулар	81 г
Диеталық талшық	23 г
Ақуыз	60 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)