Біз үйіміздегі қарапайым қуырылған тауық санды жақсы көреміз; нәзік, шырынды қара ет . Тері астындағы бірнеше жаңа піскен шөптерді сырғып кету процестің көп уақытын қоспай, қуырылған тауықтың кәдімгі бөлігін ағартатын өте жақсы әдіс.
Мен мұны жақсы жабайы күріш қоспасы мен жасыл салаттың дәмі бар, және ешкім ешқашан азық-түлік тағамының бір-біріне қанша уақыт кететінін білмейтін еді.
Кішкентай тауық етегінен өтпеңдер! Мұнда тауықтың жаңа сүйікті бөлігін жамбас ете алатын көп рецепттер бар.
Грек қуырылған тауық еті
Кремді шпинат тауық еті толтырылған
Spicy Honey Brushed Chicken Thighs
Сізге не қажет
- 8 үлкен немесе 16 кішкентай насыбайгүл жапырақтары
- 8 тауықтың сүйегі, терінің жамбастары (шамамен 2 ½ фунт)
- Қосер немесе дәмді тұз және жаңа жер бұрышы
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- Гарнирге арналған майшабақтар
Қалай жасауға болады
- Пешті 425 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Әрбір жамбастан теріні босатыңыз және нәзік жапырақтардың бір немесе екі тері астына қойыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз.
- Орташа жылуда ауыр, ыстыққа төзімді шебері қыздырыңыз. Тауықтың бөліктерін теріге қарай 5 минутқа дейін теріге қоңыр түсіп, қытырлақ болғанша, пешке табаны аудару арқылы аударыңыз. Тауық пісіргенше (ішкі температурасы 165Ф) әзірге 25 минут қуырыңыз. Ыстық немесе жылы ыстық, шивпен себіңіз.
Жақсы тұздықты ұмытпаңыз! Бұл маринадтар - дәмді тауықты оңай жасау және жеуге лайықты уақыт беру.
Жалғыз маринадтарға сізге қажет: Дижон, Сарымсақ және Лимон Егер сізге шабытты дайындау кезінде төмен болса, баруға арналған тұздықты қажет болса, бұл солай. Тауық, шошқа еті, асшаян және кез-келген балық үшін өте қолайлы. Тауық еті кем дегенде 4 сағатқа дейін, сүйек-бөліктерге арналған 12-ге дейін, 30 минуттан 1 сағатқа дейін асшаяндарды, ал 30 минут балықты пісіріңіз. Қыша тұздықты эмульсиялауға көмектеседі, ол қалыңдығын арттырады, сондықтан ол шынымен тамаққа жабысады. Бұл сондай-ақ керемет салатқа арналған киім-кешек!
Warm Spiced Curry Rub - Бұл дәмдеуіш тұмсығы тауық еті, қанаттар, сандар немесе бұл рецептте пайдаланылатын болса, тауық тендерлеріне арналған. Меніңше, тағамға қарамастан, балалардың құмыраға дайындалғаны әлдеқайда көп.
Ямайканың асқазан стиліндегі маринадтары Егер сізде тағамдық комбинаттың блендері болса, онда бұл Ямайканың «Джек-Стиль» маринадтары екі сілкіністе бірге келеді. Бұл әсіресе шошқа еті мен тауыққа арналған. Тоңазытқышта 4-тен 12 сағатқа дейін тоңазытқышпен араластырыңыз, содан кейін ауа-райына немесе тұрғылықты жеріңізге байланысты гриль немесе паста түрінде болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 194 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 47 мг |
| Натрий | 120 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 15 г |