Сарымсақ қуырылған таяқшалар - тауықтың аяқтарымен жасалған өте жылдам және қарапайым бес ингредиент рецепті. Сіз оны тәтті және дәмді тұздыққа итеріп жатқанда, етді грильге немесе қуыруға болады.
Бұл рецептті тауық еті немесе тауықтың жамбасымен жасауға болады. Тауықтың төс еті ұзақ уақытқа созылмайды, себебі ақ ет еті қара етге қарағанда тезірек піседі. Тауықтың 165 ° F температурасында қауіпсіз ішкі температураға дейін дайындалатынына көз жеткізу үшін, сенімді уақытта тез үйреншікті ет термометрін қолданыңыз.
Бұл рецептке кейбір шөптерді немесе дәмдеуіштерді аздап көп дәмдеу үшін қосуға болады. Кейбір кептірілген тимьяндарды, насыбайгүлді немесе орегананы қосыңыз немесе кейбір жылу үшін кейбір чили ұнтағын қосыңыз. Кейбір бал қыша немесе Дижон қыша бұл глазурде жақсы болар еді.
Көптеген адамдарға қызмет етсеңіз, бұл рецептті екі есеге арттыруға болады. Тек қана барабаншаларды мұқият бұрап қойыңыз, сондықтан олар күйіп қалмайды, әсіресе пісіру уақытының соңына жақын. Сіз тұздықты екі есеге немесе үш есе көбейтуге және тауық еті бар тұздыққа айналуға болады. Тағамдық қауіпсіздіктің себептері бойынша бөшкелерді жасағаннан кейін кем дегенде 2 минуттан соң тұздықты қайнатыңыз.
Жасыл салат, жеміс салаты, кейбір қуырылған картоп немесе француз картоптары және көптеген сыра немесе сода поптары бар осы нәзік, тәтті және өткір барабандарға қызмет көрсетіңіз. Десерт үшін, шоколад пирогы немесе кейбір аязды қызыл қоңыржайлар керемет аяқтайды.
Сізге не қажет
- 8 тауық бөшкесі
- 1/4 кесе сары май
- 1/4 кесе бал
- 2 ас қасық
- соя тұздығы
- 4 ұсақталған сарымсақ қалампыры
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық бұрыш
Қалай жасауға болады
Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Фольга бар беттері бар печенье парағына жол беріп, фольгаға қойыңыз.
Кішкене ыдыста сары майды, бал, соя тұздығын, сарымсақ, тұзды және бұрышты біріктіріңіз де, осы қоспаның жартысына жуық қылшықтарға жуыңыз.
20 минут тауық пісіріңіз, содан кейін таяқшаларды муфталармен мұқият бұраңыз және қалған сары май қоспасымен қылшақпен сүртіңіз. 15-20 минуттан артық немесе ет термометрі 165 ° F дейін тірелгенше пісіріңіз.
Барабандарды термометрмен тексергенде, зондтың сенсорлық сүйек емес екеніне көз жеткізіңіз, бұл сізді қисық оқуға мүмкіндік береді.
Грильде, барабандарда, жанама тағам дайындау үшін ашық газды немесе электр торын дайындаңыз және алдын ала қыздырыңыз. Барабандарды 15 минут қаптаңыз, жабыңыз, содан кейін бұраңыз, жабыңыз және грильді 15 минуттан артық ұстаңыз.
Тауықтан шығарып, тұздықпен жиі сүртіңіз, қызыл қоңырға дейін гриль жасаңыз, термометр 165 ° F-ге дейін 10-15 минут ұзынырақ болады. Қалған тұзды алып тастаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1737 |
| Барлығы май | 101 г |
| Қаныққан май | 31 г |
| Қанықпаған май | 39 г |
| Холестерин | 578 мг |
| Натрий | 848 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 177 г |