Таңдаулыларым - және сеніңдер!
Әр маусымның басында менің рецепт жинауымды шолып, барлық уақытта таңдаулыларымның кейбірін іздеймін. Ормандағы мойнымның жазы менің жиі-жиі күн күркіреп, ыстық, дымқыл ауа райы, гүлдер мен кәстрөлдерде көгалдандыру және салқын ұстауға тырысады! Менің ең жақсы жазғы рецепттерім осы ғажайып нәрселердің барлығын көрсетеді.
Осы рецепттерді тыңдап, оларды жазба етіп, жиі осы жазда оларға сілтеме жасай аласыз.
Ал сыртқа шығып, өсімдікке ұмытпаңыз! Мен әрдайым қызанақ, жасыл бұрыш және көптеген шөптерді, соның ішінде базиланы, шивды және эстрагонды отырғызамын.
Ең жақсы жазғы тағамдар
- Итальяндық нандар салаты
Боболи пицца пастасы тек қуырылған және осы тамаша салат рецептісінде қолданылған. Егер сіз тағы да қытырлақ болғыңыз келсе, оларды басқа салат ингредиенттерімен тасудан бұрын текшелерге тостқыңыз. - Тауық еті салоны
Сіз шынымен тәтті, піскен бақша тапқан кезде, осы бес жеңіл ингредиент салат рецептін жасауды ұмытпаңыз. Мен жеке-жеке мұздатылған тауық еті кеуделерін сатып алғым келеді, оларды пакет бағытына сәйкес пісіріп, содан кейін оларды осы салаттың үлкен бөліктерін кесіңіз. - Мексикалық тауық салаты
Бұл рецепт құрамдастардың ұзын тізіміне ие, бірақ көптеген дәмдеуіштер болып табылады, және бұл салат уақытынан бұрын дайындалды. - Lemon Chili тауық еті
Бұл өте дәмді тауықтың кеудеселері жабық грильде немесе ашық газ немесе көмір грилінде керемет дайындалған. - Асшаян мен шабдалы салаты
Бұл жаңа және қарапайым салат рецепті жеңімпаз болып табылады. Егер сіз қаласаңыз, оны пісірілген лосось немесе тауық етімен жасауға болады.
- Бүкіл америкалық бургерлер
Бұл өте ылғалды және шырынды гамбургерлер сіз таба алатын ең жаңа сиырдан бастайды. Менікі ерітілген американдық ірімшік, қыша, салат және қызанақпен толтырылуы керек. - Паста Cobb салаты
Кобба салаты дәмді рецепт болып табылады, бірақ оны макарон салатына айналдырып, оны жақсарттым. - Оңай Tartufo
Шоколадта жабылған бұл шағын балмұздақтар керемет десерт. Бірнеше кілегейлі және дәмді тағамдармен қапталған тағамның ішіне қызмет етіңіз.
- Шоколадты сыққыш жержаңғақ майы балмұздақ торты
Ал, осындай тақырыпқа ие бола отырып, көп нәрсені айтуға тура келмейді. Ләззат алыңыз.
Негізгі тағамдар салаттар - бұл жазғы қапсырма. Мен оларды таңертең салқын немесе қараңғылықтан кейін жасай аламын және оларды тоңазытқышта бірнеше күн бойы ұстауды ұнатамын. Біз олардың тамақтануына дейін тамақ жейміз, бұл да ас үй уақытын үнемдейді! Мен осы салаттардағы жаздың өнімі мен шөптердің ең жақсы түрлерін қолданғым келеді. Мен сондай-ақ кейбір консервленген қапсырмаларды қолында ұстауды қамтамасыз етемін, сондықтан қуат өшірулі болса да, жақсы тамақ дайындауға болады.
Грильдеу - жаздың негізгі бөлігі. Мен маринадтарға етті бордақылауға және дәмді қосуға қолданамын. Грильде негізгі тағамдар салаттар да көңілді, ал текстураның және температураның контрасты тамаша. Грильде пісірілген фольгада оралған түскі асқа арналған пакеттер - бұл ең үздік тағамдар; және тазалау нөлге тең.
Ешқандай аспаз десерттері де жазғы өнімнің ең жақсы түрлерін пайдаланады және ол өте ыстық болғанда бізді сөндіруге көмектеседі. Мұздатылған мұздатқышты салқын ауадағы мұздатылған десерт алып, мені суық сезінеді.
Пикниктер жаздың маңызды бөлігі болып табылады; осы жеңіл рецепттерді жинап, көңіл көтеру керек.