Бұл қарапайым, дәмді баяу ас тұзы сиыр еті және макарон рецепті, бос уақытты өткізетін тамаша отбасылық тағам. Макарон пісіріліп, пісіру уақытының аяғына жақын ыдысқа қосылады.
Тағамға дейін біраз пісірілген жүгері немесе аралас көкөністерді тағамға қосыңыз және оны туралған шағын ақжелкен немесе жасыл пияздың үстіңгі қабаттарымен гарнир етіңіз.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 1 1/2 фунт майсыз сиыр еті
- 1 орташа пияз, туралған
- 1 конвертке сыр сорпасы араластырыңыз
- 1/4 стакан су
- 1 құс (10 3.4 унция) саңырауқұлақтың конденсатын кремі немесе тауық сорпасының кремі
- 1 пияз (14,5 унция) піскен қызанақ (туралған)
- 2 ас қасық томат пастасы
- 8 унция макароны
- 1 кесе чеддер ірімшігі (ұсақталған)
- Гарнир: жаңа піскен ақжелкен немесе жасыл пияз шыңдары
Қалай жасауға болады
- Зәйтүн майын үлкен табақшаға қыздырыңыз немесе орта температурада сығыңыз. Сиыр мен пиязды қосыңыз; сиыр еті қызарғанша және пияз нәзік болғанша, сиыр еті пісіріп, араластырып, сындырып тастаңыз.
- Баяу пештің ішкі жағын май жағыңыз.
- Тостағаннан ірімшік соустарын, суды, конденсатты сорпаны, қуырылған қызанақты және томат пастасын біріктіріңіз. Мұқият араластыру үшін араластырыңыз. Макарон және жер үсті сиырына қоспа қосыңыз; біріктіру үшін абайлап араластырыңыз.
- Мұқият жабыңыз және 6 сағат бойы пісіріңіз.
- Макарондарды тұздалған суда қайнатыңыз немесе фирмаға немесе al dente макаронына арналған қаптамалардан кейін пісіріңіз. Мұқият сүртіңіз.
- Ұнтақталған чеддер ірімшігін және ыстық дайындаған макаронды баяу пісіргішке қосып, 15-тен 30 минутқа дейін пісіруді жалғастырыңыз немесе ірімшік ерігенше және ыдыс қыздырылғанша.
- Жаңа піскен ақжелкен немесе кесілген жасыл пияз шыңдары бар гарнир.
Кеңестер мен вариациялар
- Консервіленген сорпаны және ірімшік соустарын консервіленген чеддер ірімшігі сорпасы құйыңыз.
- Сыр сорғышы араластырғышын раковиналық киімдердің шағын пакетімен (келушінің ұшынан) ауыстырыңыз.
- Макарондар мен ұнтақталған чеддермен бірге баяу ыдысқа шамамен 1 кесе пісірілген жүгері мен аралас көкөністерді қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Классикалық пісірілген макарон және ірімшігі
Баяу пісіретін макарон және ірімшік рецепті
Қарапайым макарон және ірімшігі
Нако макароны мен ірімшігі тез және оңай
Макарони және Беконмен бірге ірімшік
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 882 |
| Барлығы май | 54 г |
| Қаныққан май | 26 г |
| Қанықпаған май | 19 г |
| Холестерин | 243 мг |
| Натрий | 676 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 70 г |